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蕪湖市鏡湖區(qū)專項檢查網(wǎng)紅食品店、商超2家奶茶店原料過期被立案查處

放大字體  縮小字體 時間:2021-09-09 15:16 來源:蕪湖市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
核心提示:近期,多起網(wǎng)紅店、連鎖超市食品問題被曝光,蕪湖市鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,迅速行動,開展多輪專項檢查,立案查處2起。
  近期,多起網(wǎng)紅店、連鎖超市食品問題被曝光,蕪湖市鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,迅速行動,開展多輪專項檢查,立案查處2起。
 
  就媒體曝光的網(wǎng)紅食品問題,鏡湖區(qū)市監(jiān)局立即對全區(qū)4家蜜雪冰城店、3家楊國福麻辣燙門店、2家奈雪的茶門店、1家胖哥倆肉蟹煲門店、2家大潤發(fā)超市開展了5輪全覆蓋專項檢查,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患22條,責(zé)令改正5家。同時,對其它網(wǎng)紅食品店也開展了針對性的檢查,在檢查2家網(wǎng)紅奶茶店時,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)過期食品原料,目前該局已對兩家店進行立案查處。
 
  檢查發(fā)現(xiàn),大部分網(wǎng)紅店、超市的食品管理比較規(guī)范,食品及原材料的進貨渠道正規(guī),票據(jù)齊全。但是,也存在一些問題,主要體現(xiàn)在廣告存在虛假宣傳或易引起誤解;食品處理區(qū)不規(guī)范,如設(shè)備設(shè)施不全,冷柜溫度不達標,無防霉防蟲設(shè)施、垃圾桶未加蓋等。有些網(wǎng)紅店食品溯源體系不健全、食品從業(yè)人員良莠不齊。市場監(jiān)管部門將采取多種措施進行監(jiān)管與查處,暢通投訴舉報渠道,試點推進“明廚亮灶”工程,倒逼餐飲經(jīng)營者全程按照食品安全法操作規(guī)范進行食品采購、加工、處置等。
日期:2021-09-09
 
 地區(qū): 蕪湖市 安徽
 行業(yè): 飲料 食品檢測
 標簽: 檢查 食品 奶茶 監(jiān)管
 科普: 檢查 食品 奶茶 監(jiān)管
 
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