網(wǎng)上雜貨商OurPasar Essentials Pte Ltd因在未經(jīng)許可的冷庫(kù)中儲(chǔ)存肉類和海鮮，以及在未配備冷卻裝置的情況下儲(chǔ)存生肉以供出售，今日被法庭罰款11000美元。該公司董事總經(jīng)理Muhammad Shafizan bin Saikh Abdul Kader也因未能盡職盡責(zé)防止犯罪發(fā)生而被罰款9000美元。

 

　　2021年2月9日，新加坡食品局（SFA）的官員發(fā)現(xiàn)，OurPasar Essentials Pte Ltd的工作人員在沒有任何冷藏方式的情況下處理擺在桌子上的生肉和海鮮包裝。其中包括一個(gè)盛著生雞翅的集裝箱，被暴露在房屋外的車道上。進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該公司在一家無執(zhí)照的冷庫(kù)中儲(chǔ)存肉類和海鮮。雖然該公司正在申請(qǐng)?jiān)S可證，但尚未獲得批準(zhǔn)。共檢獲約312公斤非法儲(chǔ)存的肉類及海鮮。此外，由于儲(chǔ)存不當(dāng)可能導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)，海關(guān)人員還查獲了125公斤未冷凍生牛肉和雞肉，并立即予以處置。

 

　　在無牌設(shè)施非法儲(chǔ)存肉類和海鮮會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)《食品銷售法》和《健康肉類和魚類法》，肉類和海鮮產(chǎn)品的冷藏店只能憑有效許可證經(jīng)營(yíng)。SFA還定期檢查這些特許經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。違例者在無牌處所貯存肉類及海鮮產(chǎn)品，一經(jīng)定罪，可被判罰款最高1萬美元或最長(zhǎng)十二個(gè)月監(jiān)禁，或兩者并罰。

 

　　如發(fā)現(xiàn)藏有任何肉類或海鮮產(chǎn)品，而該等產(chǎn)品存放于無牌冷藏店內(nèi)作售賣或供應(yīng)用途，違例者一經(jīng)定罪，可被判罰款最高5萬美元或最長(zhǎng)兩年監(jiān)禁，如屬第二次或其后定罪，則可被判罰款最高10萬美元或最長(zhǎng)三年監(jiān)禁。

 

　　在沒有冷卻器的情況下儲(chǔ)存生肉出售也會(huì)帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn)。違例者如儲(chǔ)存生肉以供售賣而沒有冷藏器，一經(jīng)定罪，可被判罰款最高2000美元。如違例者繼續(xù)犯案，他們?cè)诙ㄗ锖罄^續(xù)犯罪期間，每天或不足一天可被處以最高100美元的罰款。