泰國農(nóng)業(yè)與合作社部稱，特殊農(nóng)產(chǎn)品（SAP）是指那些具有獨特品質和與地理位置和文化遺產(chǎn)相關的特殊特征的產(chǎn)品，這有助于保證糧食安全和健康飲食，支持農(nóng)民的收入和經(jīng)濟增長，同時保護環(huán)境和其生物多樣性。

 

　　泰國農(nóng)業(yè)與合作社部擬調整農(nóng)產(chǎn)品結構，適用于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展，或地方農(nóng)產(chǎn)品。特殊農(nóng)產(chǎn)品具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ{入當?shù)?、區(qū)域和全球市場和貿(mào)易計劃。擬通過創(chuàng)新和綠色發(fā)展，促進結構調整產(chǎn)品，使小農(nóng)和家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式得到發(fā)展。其目的是為特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)綠色和可持續(xù)的價值鏈，幫助小農(nóng)和家庭農(nóng)場主從全球市場獲得利益。擬繼續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)；減少作物產(chǎn)量和生物多樣性的損失；減少糧食生產(chǎn)過程的損失、浪費和農(nóng)業(yè)化學品的濫用；并最大限度地提高農(nóng)業(yè)綜合利潤。多種要素結合在一起，其目的是促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉型，創(chuàng)造更高效、更包容、更有彈性和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)食品系統(tǒng)。