近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)699批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、速凍食品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、豆制品、蛋制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品691批次、不合格樣品8批次,情況通告如下:
一、南京溧水區(qū)周群餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(大碗),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗檢測中心。
二、南京市雨花臺區(qū)王文用水產(chǎn)銷售部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
三、南京市秦淮區(qū)冰蓉茶館使用的標(biāo)稱沭陽縣吳集鎮(zhèn)志達(dá)粉絲廠生產(chǎn)的山芋粉絲,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
四、南京菌味餐飲服務(wù)有限公司使用的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司。
五、南京萊布克斯食品有限公司生產(chǎn)的巧克力盒子(巧克力奶油蛋糕),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
六、南京市棲霞區(qū)薛虎生鮮肉銷售部銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)益康屠宰加工有限公司生產(chǎn)的豬肝,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、南京什薈餐飲管理有限公司銷售的老油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)(江蘇)有限公司。
八、南京市江北新區(qū)蔣騰蔬菜經(jīng)營部售的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?021年第38期)
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年9月23日
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