食品伙伴網(wǎng)訊 2021年10月4日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0174號(hào)文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶（Glutaminase）用于面包、乳制品調(diào)味制劑、面粉；水解動(dòng)物、牛奶和植物蛋白；意大利面、非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品、全麥面粉和酵母中。
此次修訂自2021年10月4日起生效。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
01/02 21:58
-
首頁(yè)
資訊國(guó)內(nèi) 國(guó)外 網(wǎng)刊
- 研發(fā) 生產(chǎn) 難題 報(bào)告
- 檢測(cè) 檢驗(yàn) 儀器 管理 商城
- 翻譯 傳實(shí) 專(zhuān)業(yè) 詞典
- 食學(xué)寶 培訓(xùn) 會(huì)議 學(xué)生 學(xué)習(xí)
- 論壇 主題 熱 門(mén) 家園
- 合規(guī) 法規(guī) 標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)出口 數(shù)據(jù)庫(kù)
- 質(zhì)量 管理 許可 認(rèn)證
- 科普 視頻 漫畫(huà) 食話(huà) 食育
- 人才 展會(huì) 調(diào)查 文庫(kù)
- 商 務(wù) 公司 供應(yīng) 求購(gòu) 招商
- 行業(yè) 酒業(yè) 化妝品 更多
