根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1988批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類食品24批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、生物毒素、其他污染物超標(biāo)等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬椙f市市中區(qū)禾興記蔬菜批發(fā)中心銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┨┌彩刑┥絽^(qū)綠珍蔬菜批發(fā)市場（05）岳義華銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
?。ㄈ┣鄭u市城陽區(qū)譽萬達果蔬配送批發(fā)中心銷售的豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）淄博市沂源縣沂源佳惠商貿(mào)有限公司銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
?。ㄎ澹熍_市芝罘區(qū)河?xùn)|糧油店銷售的來自煙臺市芝罘迎賓禽蛋批發(fā)部的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。┡R沂市沂水縣裕豐市場青菜區(qū)王寶會銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
?。ㄆ撸┨┌彩袑庩柨h機關(guān)第二招待所銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司。
（八）煙臺市蓬萊區(qū)煙臺市家家悅超市有限公司蓬萊龍華店銷售的大姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（九）濰坊市奎文區(qū)南下河市場曉娟蔬菜銷售處銷售的菠菜，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?？膮^(qū)南下河市場曉娟蔬菜銷售處對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┳筒┦袕埖晷煊⒔苁卟私?jīng)營部銷售的芹菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬鲜腥R蕪區(qū)李二妮快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
?。ǘ┝某鞘休房h易購商貿(mào)有限公司銷售的油皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄈ┡R沂市羅莊區(qū)忠文早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（四）濟南市長清區(qū)萬德金客來超市銷售的老面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
?。ㄎ澹┱羞h(yuǎn)市文玲日用品店銷售的來自萊西市壽疆大鍋饅頭的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）德州市臨邑縣山東榮盛購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為莒縣卡叮熊食品有限公司生產(chǎn)的鮮烤吐司夾心面包（胡蘿卜味），納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。莒縣卡叮熊食品有限公司提出檢驗方法和判定依據(jù)異議，經(jīng)我局核查，對異議不予認(rèn)可。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
?。ㄒ唬┳筒┦谢概_縣山東省桓臺縣聯(lián)華超市有限公司新城分店銷售的標(biāo)稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的禹杰精選肉卷，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
?。ǘ鲜姓虑饏^(qū)濟南相公莊老鄭家釀造有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），經(jīng)濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)，其中全氮（以氮計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟南相公莊老鄭家釀造有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
濟南市歷城區(qū)多惠甄生鮮超市銷售的標(biāo)稱為保定京通酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小米枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗機構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
五、微生物污染問題
（一）威海市文登區(qū)葛家鎮(zhèn)祥春百貨超市銷售的標(biāo)稱為文登市崳泉飲料廠生產(chǎn)的清爽飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ┳筒┦谢概_縣城區(qū)萬崮泉山泉水商行銷售的標(biāo)稱為沂源縣萬崮泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
?。ㄈ┝某鞘熊萜娇h洪官屯鎮(zhèn)牧羊人羊肉羊湯館使用的自消毒小碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。
六、生物毒素問題
德州市平原縣宇晨川菜館銷售的自制煮花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
七、其他污染物超標(biāo)問題
煙臺市芝罘區(qū)煙臺振華量販超市有限公司進德店銷售的標(biāo)稱為煙臺市紅松林水業(yè)有限公司生產(chǎn)的正養(yǎng)泉天然飲用水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年10月11日
地區(qū)：
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