為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，提升乳制品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，10月13日甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)企業(yè)在燎原乳業(yè)股份有限公司召開(kāi)了嬰幼兒配方乳粉風(fēng)險(xiǎn)防控工作會(huì)議。全省3家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人、實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人和檢驗(yàn)員，省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處、州、市監(jiān)管部門(mén)相關(guān)人員共30人參加了會(huì)議。
會(huì)議介紹了嬰幼兒配方乳粉風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況及相關(guān)工作的開(kāi)展情況，對(duì)防范嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)工作進(jìn)行了研究部署。省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處王媛哲副處長(zhǎng)出席會(huì)議并講話(huà)。
會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)家嬰幼兒配方乳粉審核專(zhuān)家主講授課，從風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源、檢測(cè)方法、工作建議等方面對(duì)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)重點(diǎn)突出、條理清晰，貼近嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)和監(jiān)督管理工作實(shí)際，使參加培訓(xùn)人員進(jìn)一步增長(zhǎng)了嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)。
會(huì)議要求，要持續(xù)做好嬰幼兒配方乳粉的風(fēng)險(xiǎn)防控工作，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，制定行之有效、便于操作、符合實(shí)際的防控方案，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力防范安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的能力。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防，切實(shí)強(qiáng)化原輔材料管控、健全追溯體系、不斷完善質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)乳制品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。二要堅(jiān)持過(guò)程嚴(yán)控，切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，不斷提升內(nèi)部質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，確保乳制品質(zhì)量安全。三要切實(shí)提高政治站位，增強(qiáng)做好嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感。
通過(guò)此次會(huì)議培訓(xùn)，一方面堅(jiān)持過(guò)程嚴(yán)控，切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。另一方面，進(jìn)一步督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)和管理，切實(shí)抓好質(zhì)量安全工作，開(kāi)展科學(xué)的檢驗(yàn)檢測(cè)全面推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉高質(zhì)量發(fā)展。
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