“鄭州一海底撈72元200g毛肚實(shí)際只138g”上熱搜
19日,#鄭州一海底撈72元200g毛肚實(shí)際只138g#的消息登上微博熱搜榜第二位。有媒體報(bào)道稱,有消費(fèi)者去海底撈一門店就餐時(shí),其中點(diǎn)了一份72元的撈派脆脆毛肚,可上菜后發(fā)現(xiàn)分量明顯很少,要求員工稱重時(shí)發(fā)現(xiàn)規(guī)格約200g的毛肚實(shí)際只有138g。對(duì)此,店長(zhǎng)解釋稱,系員工備菜時(shí)操作失誤導(dǎo)致,當(dāng)天只有這一份菜品不合格。19日下午,海底撈官方微博對(duì)此事補(bǔ)充說明稱:產(chǎn)品按要求擺盤后存放需在半小時(shí)內(nèi)。顧客凌晨4點(diǎn)就餐,因員工提前擺盤后放入凍庫保存,產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失。屬操作失誤,已加強(qiáng)整改。對(duì)此我們很抱歉,已于當(dāng)天給顧客當(dāng)面道歉,并支持顧客依法維權(quán)。因顧客提出兩萬現(xiàn)金賠償,未能達(dá)成一致。已就此向市場(chǎng)局主動(dòng)報(bào)告。
10月8日,因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽、說明書不符合法律法規(guī)規(guī)定的食品、食品添加劑,上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司被閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款8.611554萬元。該公司由雀巢(中國(guó))有限公司全資持股。
10月18日早上,合肥陳先生在一家肥叔鍋貼吃早餐,買了一杯綠豆冰沙,喝了幾口之后感覺味道不對(duì),看了一下生產(chǎn)日期,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期三天了,門店負(fù)責(zé)人承認(rèn)系工作失誤導(dǎo)致,愿意退回5元錢被陳先生拒絕。目前肥叔鍋貼已經(jīng)要求合肥所有門店下架綠豆冰沙,同時(shí)也愿意對(duì)陳先生給予合理經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
2021年1至9月依法懲治危害食品安全犯罪案件數(shù)據(jù)分析
2021年1至9月,全國(guó)檢察機(jī)關(guān)共起訴危害食品安全犯罪9442人,同比上升21.7%。罪名主要集中在生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪和走私國(guó)家禁止進(jìn)出口的貨物、物品罪,占全部危害食品安全犯罪的79.2%。
前三季度餐飲市場(chǎng)總體保持恢復(fù)態(tài)勢(shì)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2021年9月,全國(guó)餐飲收入3831億元,同比上漲3.1%;限額以上單位餐飲收入903億元,同比上漲5.5%。2021年1-9月,全國(guó)餐飲收入32750億元,同比增長(zhǎng)29.8%;限額以上單位餐飲收入7553元,同比增長(zhǎng)34.8%。
近日,元?dú)馍稚暾?qǐng)注冊(cè)第59740714號(hào)商標(biāo),注冊(cè)分類為29類食品。另據(jù)天眼查顯示,該商標(biāo)為“薯片番”,處于商標(biāo)申請(qǐng)中狀態(tài)。
肯德基開賣炸醬面
10月11日,肯德基官方微博發(fā)布消息稱,肯德基新品北京炸醬面上市。據(jù)悉,這是肯德基首次在午晚餐時(shí)段引入炸醬面,切入中式快餐市場(chǎng)。
我國(guó)出口好有力蛋糕在澳被召回
2021年10月18日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布召回通告,only Food Trading Co Pty Ltd正在召回一款黑糖珍珠奶茶味蛋糕,因?yàn)楫a(chǎn)品含未申報(bào)過敏原(大豆)。據(jù)通告,受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國(guó)為中國(guó),名稱為HLY Brown Sugar Cake,重量為290g,保質(zhì)期到2022年1月8日。產(chǎn)品已在西澳洲的亞洲雜貨店出售。