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專題速遞 | 聚焦前沿科技—食品生物化學
專題速遞 | 聚焦前沿科技—食品生物化學
時間:2021-10-20 09:58 來源:中國食品科學技術學會
原文:
核心提示:近年來,生物技術飛速發(fā)展,合成生物學是解決未來食品面臨的重大挑戰(zhàn)的主要方法之一。在“食品生物化學”技術專題上,來自高校及科研院所的專家們將分享新食品資源開發(fā)和高值利用、肽組學技術應用、功能性食品添加劑以及食品酶解機制等相關研究進展,共話未來食品發(fā)展之路。
CIFST 第十八屆年會
食品
生物化學
近年來,
生物
技術飛速發(fā)展,合成生物學是解決未來食品面臨的重大挑戰(zhàn)的主要方法之一。在“食品生物化學”技術專題上,來自高校及科研院所的專家們將分享新食品資源開發(fā)和高值利用、肽組學技術應用、
功能性食品
添加劑
以及食品酶解機制等相關研究進展,共話未來食品發(fā)展之路。
主持人
李 琳
東莞理工學院學術委員會主任委員
華南理工大學輕化工研究所所長
王 靜
北京工商大學食品與健康學院院長
日程信息
日期:
2021-10-20
本文由食品伙伴網會展中心合作發(fā)布,網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
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