近期，多家“網(wǎng)紅”餐飲被爆存在食品安全問題。為進(jìn)一步推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食安示范城市工作，保障轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，10月11日，南昌市灣里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)華萊士、蜜雪冰城、張亮麻辣燙等消費(fèi)者熟悉的“網(wǎng)紅品牌”開展突擊檢查。
此次檢查，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位食材進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范加工操作、人員健康管理、添加劑使用管理等情況開展檢查，檢查情況整體良好。檢查中，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)華萊士裹粉臺(tái)沒有按時(shí)清潔、進(jìn)貨沒有嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨制度問題，現(xiàn)場(chǎng)要求立整立改。
下一步，該局將不定期對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，持續(xù)對(duì)群眾關(guān)心的食品安全等熱點(diǎn)問題開展突擊檢查，著力解決群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的安全感、獲得感、幸福感，助力南昌市食安城創(chuàng)建。
稿 源：南昌市灣里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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