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重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告(2021年第3號)

放大字體  縮小字體 時間:2021-11-08 10:10 來源:重慶市市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:國家市場監(jiān)督管理總局開展的2021年本級食品安全監(jiān)督抽檢中,涉及重慶市大足區(qū)1批次食品不合格,現(xiàn)將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下。
  國家市場監(jiān)督管理總局開展的2021年本級食品安全監(jiān)督抽檢中,涉及重慶市大足區(qū)1批次食品不合格,現(xiàn)將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下:
 
  一、抽檢基本情況
 
  四川省食品檢驗研究院抽檢的、重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)花園路143號饅頭店鄧波(以下簡稱當(dāng)事人)于2021年7月23日加工自制的饅頭(抽樣單編號:GC21000000003936126),糖精鈉(以糖精計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
 
  二、對抽檢不合格食品核查處置情況
 
  重慶市大足區(qū)市場監(jiān)管局向當(dāng)事人送達(dá)了不合格報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查,至2021年8月30日執(zhí)法人員檢查時,當(dāng)事人于2021年7月23日加工自制的4kg“饅頭”已銷售完畢(含抽檢2.5kg),貨值金額40元。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。
 
  重慶市大足區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)當(dāng)事人進(jìn)一步完善并落實本單位索證索票、進(jìn)貨查驗記錄等制度,杜絕超范圍使用食品添加劑加工食品。
 
  三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
  重慶市大足區(qū)市場監(jiān)管局針對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品的行為進(jìn)行了立案調(diào)查,當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款(四)項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定,構(gòu)成了超范圍使用食品添加劑的食品和未進(jìn)行進(jìn)貨查驗的違法行為。
 
  根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并作以下處罰:1、警告;2、沒收違法所得人民幣40.00元(大寫:肆拾元整);3、罰款人民幣2500.00元(大寫:貳仟伍佰元整)。
日期:2021-11-08
 
 
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