農(nóng)貿(mào)市場是食品交易的主要集散地,是食品進入消費環(huán)節(jié)的重要關口,也是體現(xiàn)一個地方文明程度、百姓感受溫度的重要窗口。今年以來,北海市市場監(jiān)管局推進農(nóng)貿(mào)市場疫情防控常態(tài)化、食品安全規(guī)范化管理及提檔升級等工作,不斷強化農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管力度,規(guī)范市場秩序,奮力推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建。
一是持續(xù)加強市場疫情防控常態(tài)化。面對新冠肺炎疫情嚴峻復雜的形勢,始終繃緊防控之弦,織密織牢市場領域疫情防控體系。督促市場開辦者嚴格落實各項疫情防控措施,落實測溫、戴口罩、健康碼和新冠疫苗接種記錄“二碼”聯(lián)查等疫情防控措施;嚴格落實農(nóng)貿(mào)市場日常清洗清潔、消毒、通風和冷鏈食品銷售監(jiān)管,履行進貨查驗,落實“四證、四不”要求;嚴格管理從業(yè)人員,進行體溫檢測、健康異常報告、人員核酸檢測、疫苗接種等個人防護措施;加強疫情防控宣傳引導,在市場入口等醒目位置通過海報、電子屏、宣傳欄等方式,強化社會公眾的自我防護意識。今年以來,累計檢查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場6423道次,市場經(jīng)營者37387戶次,開展疫情防控和冷鏈食品督查15次,成功對2起涉疫食用農(nóng)產(chǎn)品排查管控與分類處置,督促問題整改62個,相關從業(yè)人員新冠病毒疫苗“應接盡接”接種率達90%以上,全市各農(nóng)貿(mào)市場均已按要求接種新冠病毒疫苗并粘貼應接盡接標識牌。
二是持續(xù)推進食品安全規(guī)范化管理。同步推進市場升級改造、食品安全“十規(guī)范”管理,嚴格落實主體責任,督促市場開辦者、入場經(jīng)營者依法落實食品安全主體責任,加強市場管理,全面落實食品安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入、加強進貨查驗、索證索票,建立產(chǎn)品購銷記錄臺賬,完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入無縫銜接機制,推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證,堅決做到食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可查、去向可追”。強化監(jiān)督抽檢檢測,充分發(fā)揮市場快檢的“快篩快查”和“防火墻”作用,對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘、獸殘等項目進行重點篩查,加強風險隱患排查,提升風險防范應對能力,保障入市食品安全。專項整治常態(tài)化,部署開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動,與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法,精準出擊、鐵腕整治,消除食品安全隱患,守護老百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。今年以來,已完成39道農(nóng)貿(mào)規(guī)范化管理,并通過了自治區(qū)市場監(jiān)管局的現(xiàn)場驗收;累計開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢178942批次,合格批次178224批次,合格率99.60%,銷毀不合格食用農(nóng)產(chǎn)品781公斤。
三是有序推進市場升級改造和星級評定。認真落實市委、市政府對農(nóng)貿(mào)市場提檔升級的決策部署,分級分類分批推進農(nóng)貿(mào)市場升級改造。全面分析農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)狀,結合實際,提出了農(nóng)貿(mào)市場智能化,推動農(nóng)貿(mào)市場建設、食品安全、管理服務標準化,制定了《北海市農(nóng)貿(mào)市場星級創(chuàng)建實施方案》《北海市農(nóng)貿(mào)市場星級創(chuàng)建標準》,實施“一場一策”改造方案,每道市場安排“特派員”掛點督辦,幫扶指導囊括市場分區(qū)分布、室內(nèi)裝修、食品安全信息、給水排水、指示標牌、安全消防、環(huán)境衛(wèi)生、垃圾分類等改造,圍繞“差什么改什么”、“缺什么補什么”進行全面改造,同步安裝食品安全溯源系統(tǒng),配置溯源秤和電子顯示屏,將農(nóng)貿(mào)市場打造成環(huán)境超市化、食品安全數(shù)字化、購物服務標準化的智能型農(nóng)貿(mào)市場。在資金保障上,對升級改造完成的社會辦農(nóng)貿(mào)市場進行獎補,根據(jù)改造面積、投入資金及改造效果分別給予30萬元到70萬元不等的五個檔次獎補,全力推動農(nóng)貿(mào)市場升級改造。目前已完成23道社會辦農(nóng)貿(mào)市場的升級改造,打造了5道智能化示范農(nóng)貿(mào)市場。