11月5日，大同市市場(chǎng)監(jiān)管局召開2021年第一次食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流分析研判會(huì)商會(huì)議。各縣區(qū)局、市局機(jī)關(guān)、綜合執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)食品安全抽檢工作相關(guān)負(fù)責(zé)人，各食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)人員參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議通報(bào)，近期市級(jí)抽檢中不合格食品特別是食用農(nóng)產(chǎn)品不合格情況。著重分析了造成不合格的原因，研判了存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　會(huì)議會(huì)商分析認(rèn)為，食用農(nóng)產(chǎn)品特別是韭菜、芹菜、豆芽、香蕉等存在問題較多；農(nóng)業(yè)投入品使用不規(guī)范，存在超量、超范圍使用農(nóng)獸藥甚至非法使用禁用藥物等現(xiàn)象。

 

　　會(huì)議建議，督促各類食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，確保制度落實(shí)到位。著力提高從業(yè)人員法律、制度和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，強(qiáng)化對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及合格證明的收集索取。加大食品安全專項(xiàng)整治力度、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和防控工作。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)從農(nóng)田到餐桌食品安全全鏈條監(jiān)管。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要充分認(rèn)識(shí)食品安全抽檢工作重要性，為早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供保障；二要充分運(yùn)用抽檢數(shù)據(jù)分析食品安全狀況，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐；三要及時(shí)依法依規(guī)開展核查處置，并對(duì)企業(yè)整改情況及風(fēng)險(xiǎn)控制情況及時(shí)開展回頭看；四要加強(qiáng)對(duì)承檢機(jī)構(gòu)考核工作，確保食品安全抽檢數(shù)據(jù)真實(shí)可靠；五要適時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)交流工作，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)商機(jī)制，及時(shí)研判風(fēng)險(xiǎn)；六要重視各類風(fēng)險(xiǎn)隱患及輿情信息搜集，及時(shí)準(zhǔn)確研判風(fēng)險(xiǎn)、第一時(shí)間正面回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。