本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及23大類食品1028批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1004批次，不合格24批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格20批次
?。ㄒ唬└＝ㄔ鸥Ｊ称酚邢薰拘铝_區(qū)蓮東分公司的無水蜂蜜蛋糕（加工日期為2021年8月23日），丙二醇不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
?。ǘ└Ｖ菔袀}山區(qū)賞悅餐飲店的小碗（消毒日期為2021年9月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄈ└Ｖ菔袀}山區(qū)賞悅餐飲店的小飯碗（消毒日期為2021年9月1日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄋ模B門市思明區(qū)花花陶餐飲店的梅花豬碗（消毒日期為2021年9月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄎ澹B門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的圓湯碗（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。B門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的圓盤（小號(hào)）（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄆ撸┱闹菔旋埼膮^(qū)百歲老媽餐飲有限公司的杯子（消毒日期為2021年9月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ò耍┱闹菔兴G城區(qū)壹周速食餐飲店的碗（消毒日期為2021年9月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ň牛┱闹菔兴G城區(qū)壹周速食餐飲店的餐盤（消毒日期為2021年9月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ└Ｖ菔旭R尾區(qū)德莊火鍋店的酥肉盤（消毒日期為2021年9月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ唬└Ｖ菔旭R尾區(qū)德莊火鍋店的白色圓盤（消毒日期為2021年9月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ┠掀绞薪枀^(qū)蘭亭料理店的方盤（消毒日期為2021年9月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊB門市味友閩南宴文化推廣有限公司的小碗（消毒日期為2021年9月2日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
?。ㄊ模B門市海滄區(qū)優(yōu)茶嘟飲品店的戚風(fēng)蛋糕（加工日期為2021年9月2日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
?。ㄊ澹B門市集美區(qū)怡順源餐飲店的杯子（消毒日期為2021年9月2日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
?。ㄊ埡Ｊ邪裆矫翰蛷d的飲料杯（消毒日期為2021年9月3日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
?。ㄊ撸埡Ｊ邪裆綈傹垑鬯镜甑娘埍P（消毒日期為2021年9月3日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
（十八）漳州市龍文區(qū)集星達(dá)餐飲店的骨碟（消毒日期為2021年9月6日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
（十九）漳州市龍文區(qū)集星達(dá)餐飲店的飯碗（消毒日期為2021年9月6日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；
?。ǘ┲軐幙h魚廚火鍋店的餐具（杯子、湯匙、碟子、小碗）（消毒日期為2021年9月6日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
二、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次
漳州臺(tái)商投資區(qū)人和旺超市有限公司銷售的奶油葵瓜子（生產(chǎn)日期為2021年8月3日），過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次
?。ㄒ唬└Ｖ菖d福興超市有限公司銷售的公正蟹（購進(jìn)日期為2021年8月27日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（二）光澤縣老毛水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的蝦菇（購進(jìn)日期為2021年9月6日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
四、糖果制品不合格1批次
標(biāo)稱揭西縣雅味園食品廠2021年8月1日生產(chǎn)的瑞士糖，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門京泰隆商貿(mào)有限公司漳州臺(tái)商投資區(qū)分公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2021年11月19日
地區(qū)：
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