為進一步加強餐飲環(huán)節(jié)粉絲、粉條等制品的質量安全監(jiān)管,有效解決群眾餐桌食品中“鋁”含量超標的問題,近日,寧城縣市場監(jiān)管局對淀粉制品企業(yè)開展食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員對生產經(jīng)營單位是對否嚴格執(zhí)行食品原材料進貨查驗制度;是否經(jīng)營“三無”產品及過期變質食品;是否存在添加劑超范圍、超限量添加的現(xiàn)象,是否按要求進行記錄等情況進行了重點檢查。同時,執(zhí)法人員要求各企業(yè)負責人要做好加工場所、設施設備的清潔消殺工作和工作人員的健康管理,并強調了保障食品安全的重要性,督促企業(yè)負責人壓實生產經(jīng)營主體責任,全方位開展自查。
截至目前,共出動執(zhí)法人員42人次,執(zhí)法車輛12臺次,檢查了15家制粉企業(yè)。下一步,寧城縣市場監(jiān)管局將加大日常監(jiān)督檢查力度,嚴肅查處各類違法違規(guī)行為,堅決守住食品安全底線,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。
![](http://unionsn.com/file/image/newsad20210415.jpg)