根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，豆制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，肉制品，糕點，食糖，餐飲食品10類食品1037批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1024批次，不合格樣品13批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品150批次，全部合格；食用油、油脂及其制品125批次，全部合格；豆制品80批次，全部合格；乳制品78批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品316批次，其中合格樣品310批次，不合格樣品6批次；飲料103批次，其中合格樣品101批次，不合格樣品2批次；肉制品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；糕點65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；食糖35批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品1批次；餐飲食品14批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱涿州市郡義盟食品有限公司生產(chǎn)，北京和平學虎食品店經(jīng)營的槽子糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
2.北京蘭聚鑫桂源商店經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.八里橋市場水果商戶趙洋經(jīng)營的香梨，氧樂果不符合食品安全國家標準。檢驗機構為沈陽市食品藥品檢驗所。
4.北京盒馬網(wǎng)絡科技有限公司長陽分公司經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.北京豐收鍋蓋酒樓使用、消毒的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
6.北京草橋韋參軍鮮肉店經(jīng)營的豬肝，經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗發(fā)現(xiàn)恩諾沙星不符合食品安全國家標準。北京草橋韋參軍鮮肉店對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
7.北京江邊城外陽光餐飲管理有限公司朝陽餐飲分公司經(jīng)營的鮰魚，經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)恩諾沙星不符合食品安全國家標準。北京江邊城外陽光餐飲管理有限公司朝陽餐飲分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心復檢后，維持初檢結論。
8.北京市望湖樓飯莊經(jīng)營的赤砂糖（分裝），經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)螨不符合食品安全國家標準。天津九品蓮花調(diào)味品有限公司寧河分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。該飯莊使用、消毒的玻璃杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
9.標稱北京東方潤泉飲料有限公司生產(chǎn)，北京福源圣泉商店經(jīng)營的樂礦包裝飲用水，北京金源盛海商貿(mào)有限公司經(jīng)營的包裝飲用水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
10.北京首航國力商貿(mào)有限公司第五十八店經(jīng)營的菠菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)克百威不符合食品安全國家標準。北京首航國力商貿(mào)有限公司第五十八店對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
11.標稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，幸福榮耀（北京）超市有限公司白紙坊店經(jīng)營的蒜蓉烤腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為沈陽市食品藥品檢驗所。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 4. 不合格項目說明
不合格項目說明 北京市市場監(jiān)督管理局
2021年11月24日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
