近年來,食品自動售貨機作為一種新興食品銷售方式,備受消費者青睞。為全面規(guī)范自動售貨設備食品經(jīng)營行為,全面履行食品安全監(jiān)管責任,江都區(qū)市場監(jiān)管局自10月中旬起,集中利用兩個月時間,在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展利用自動售貨設備從事食品銷售安全專項整治取得初步成效,有力保障了自助銷售模式下的食品安全。
一是修訂食品自動售貨機管理辦法,健全監(jiān)管長效機制。制定完善了全區(qū)食品自動售貨機銷售食品管理暫行辦法,規(guī)定對食品自動售貨商實行單一許可證管理,自動售貨機實行備案管理。明確了自動售貨機的食品貯存條件、清洗消毒、備案流程以及信息公示等要求,同時把食品自動售貨機列入日常監(jiān)管范圍,依法實施日常監(jiān)管,進一步簡化辦理流程,強化責任落實。
二是開展食品自動售貨機專項整治,規(guī)范食品經(jīng)營行為。對全區(qū)學校及周邊、車站、火車站、機場、旅游景區(qū)、醫(yī)院、公園、商場、社區(qū)、影劇院等人員密集場所的食品自動售貨行為進行排查摸底,建立監(jiān)管檔案,全面掌握自動售貨機點位和所屬經(jīng)營者相關信息。同時對食品自動售貨設備經(jīng)營者的主體資格、經(jīng)營條件、信息公示、食品安全自查、進貨查驗記錄等進行核查,要求其按照規(guī)定履行備案手續(xù)。截至目前,出動執(zhí)法人員300余人次,檢查食品自動售貨機84臺,發(fā)現(xiàn)不符合經(jīng)營條件的1臺,發(fā)放食品自動售貨機設置備案憑證83份。
三是督促履行食品安全管理責任,防范食品安全風險。定期對江蘇太古可口可樂、上海寶霆智能科技、丹潤商貿(mào)等規(guī)模較大的自動售貨商經(jīng)營者及場地提供方相關責任人進行約談,要求各單位加強監(jiān)督管理,對利用自動售貨設備從事食品銷售的進行入場審查,強調(diào)食品經(jīng)營者主體責任,引導其對經(jīng)營的自動售貨機及時備案,按要求公示名稱、地址、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證號、備案號、投訴電話和售貨機編號等信息;定期對食品自動售貨機進行巡查、檢修、清潔和消毒,并保留相應記錄,保證設備符合經(jīng)營條件,對臨期食品要及時更換,確保消費者“舌尖”上的安全。