2021年12月28日，沙特阿拉伯食藥局發(fā)布咨詢文件，擬制訂食品安全防護(hù)指南。主要內(nèi)容如下：（1）目的、范圍。（2）制訂食品安全保護(hù)計(jì)劃。定義、組成部分、人員要求等；（3）識(shí)別和評(píng)估最容易受到蓄意威脅的弱點(diǎn)。評(píng)估步驟、過(guò)程和程序；（4）風(fēng)險(xiǎn)的控制程序和監(jiān)控程序；（5）糾正措施驗(yàn)證程序；（6）重新評(píng)估程序；（7）資格與培訓(xùn)及相關(guān)記錄。該咨詢文件意見(jiàn)反饋期截至2022年1月2日。