一、標(biāo)稱(chēng)東莞市鳳崗九香食品廠生產(chǎn)的麻花王糕點(diǎn)產(chǎn)品

 

　　東莞市鳳崗九香食品廠生產(chǎn)的麻花王糕點(diǎn)（商標(biāo)：鳳崗九香+圖案，規(guī)格型號(hào)：130克/袋，生產(chǎn)日期：2021-08-15）產(chǎn)品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，因該企業(yè)同批次產(chǎn)品自檢合格，且已核查該報(bào)告屬實(shí)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第四十條、《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第三條和第六十條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。

 

　　該企業(yè)對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析，認(rèn)為是在流通過(guò)程中受強(qiáng)光照射后溫度升高導(dǎo)致的。

 

　　二、標(biāo)稱(chēng)東莞市華欣食品有限公司生產(chǎn)的雪花餅產(chǎn)品

 

　　東莞市華欣食品有限公司生產(chǎn)的雪花餅（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：75克/袋，生產(chǎn)日期：2021-08-18）產(chǎn)品，霉菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，我局責(zé)令其改正上述違法行為，并決定給予以下行政處罰：1.沒(méi)收違法所得1040元；2.處罰款51000元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)罰〔2021〕Z31230401號(hào)）

 

　　該企業(yè)對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析，認(rèn)為是新購(gòu)進(jìn)原料（香蘭素）的生產(chǎn)工藝問(wèn)題導(dǎo)致的。針對(duì)上述問(wèn)題，該企業(yè)采取以下整改措施：一是增加殺菌烘干設(shè)備，確保其全程開(kāi)啟；二是增加抽濕設(shè)備和臭氧設(shè)備，并延長(zhǎng)其工作時(shí)間。

 

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月6日