食品微生物檢驗實操班-上海班
為了讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求，高質(zhì)量地完成食品微生物檢驗工作,食品伙伴網(wǎng)將于2022年3月05-08日在上海舉辦微生物實操班。理論講解+實際操作，解決您工作中的實際問題。具體內(nèi)容如下：
# 培訓(xùn)老師和合作單位
主講老師：海關(guān)高級工程師
助教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司技術(shù)支持
# 課程內(nèi)容
1、理論學(xué)習(xí)
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標準：
?、?GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗總則；
?、?GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測定；
?、?GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；
?、?GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
?、?GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
⑺.GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；
?、?GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)
2、實際操作學(xué)習(xí)
依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓(xùn)。
基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗等。
3、技術(shù)講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)等
全程參與培訓(xùn)，頒發(fā)培訓(xùn)證書
# 培訓(xùn)時間及地點
第98期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班
3月05-08日 上海
# 培訓(xùn)費用
學(xué)費：2500元/人（需在課程開始前繳納費用）
食宿費：可由主辦方統(tǒng)一安排，費用自理；也可自行安排食宿。
☆☆為了保證培訓(xùn)效果，使每個學(xué)員能完成所有實驗課程，每期培訓(xùn)限額20人，請及時報名。
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# 聯(lián)系方式
咨詢 / 胡老師
手機號 / 15053537002（微信同號）
郵箱/ expo@foodmate.net
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