“米袋子”、“菜籃子”、“飯桌子”看似瑣碎，卻是重大的民生問題，關乎每個人的健康，在過去的一年里南京市食品質量安全監(jiān)控中心堅持做好食品質量安全監(jiān)管支撐，嚴把食品生產(chǎn)許可審查關，用365天的執(zhí)著和堅守，完成了下面這份“年度成績單”……

 

 

　　2021年，南京市食品質量安全監(jiān)控中心（以下簡稱“監(jiān)控中心”）共計受理了489家企業(yè)的普通食品生產(chǎn)許可申請，其中新發(fā)證申請134家，延續(xù)申請158家，變更（需現(xiàn)場核查）申請98家，簡單變更（無需現(xiàn)場核查）65家，注銷、補領申請34家；受理食品添加劑企業(yè)24家，全年受理企業(yè)總計513家；組織現(xiàn)場核查企業(yè)380家；不予行政許可59家，不予許可率15.5%。2021年全年受理企業(yè)總數(shù)較2020年上升30.8%，現(xiàn)場核查企業(yè)數(shù)比2020年全年上升57%。

 

　　此外，監(jiān)控中心及時完成企業(yè)申報材料匯總表的上報、江蘇省食品生產(chǎn)許可證管理系統(tǒng)的錄入、許可審批紙質版材料的整理歸檔等工作，全年上報的所有食品生產(chǎn)許可審批材料做到“0超期、0差錯、0退回”。

 

　　自新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實施以來，全市食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場核查均由食品安全監(jiān)管人員進行。監(jiān)控中心嚴格貫徹執(zhí)行國家市場監(jiān)管總局、省局以及市局相關要求，做好現(xiàn)場核查人員資料收集工作，制作了全市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員名冊，保證食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查工作順利開展。

 

　　同時，監(jiān)控中心加強人員培訓和工作考核，召開了全市食品生產(chǎn)許可核查組長會議、全市食品及食品添加劑核查人員業(yè)務培訓會議，多舉措提升全市食品生產(chǎn)許可核查人員的整體業(yè)務能力，為做好食品生產(chǎn)許可工作打下了堅實的基礎。

 

　　此外，中心還全面開展廉政教育工作，強化企業(yè)監(jiān)督機制，真正做到許可工作公開透明。

 

 

　　2021年上半年，根據(jù)南京市食品生產(chǎn)企業(yè)需求，監(jiān)控中心召開了南京市鴨血粉絲湯及類似產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可專家研討會。專家就此類產(chǎn)品是否可以納入食品生產(chǎn)許可范圍、納入后的許可歸類、產(chǎn)品執(zhí)行標準的相關要求、產(chǎn)品配料比例及標識標簽等問題進行了深入探討分析并達成最終意見。會后由監(jiān)控中心起草、行政服務審批處出具了《關于南京市鴨血粉絲湯及類似產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可相關事項的通知》。

 

　　下半年，監(jiān)控中心召開了南京市首次其他食品生產(chǎn)企業(yè)審查方案及企業(yè)標準專家評審會，為簡化行政審批手續(xù)，優(yōu)化我市營商環(huán)境打下了良好基礎。

 

　　2022年是食品生產(chǎn)企業(yè)換證申請的高峰年，監(jiān)控中心未雨綢繆，及時召開了南京市2022年上半年食品生產(chǎn)許可證換證企業(yè)告知會，就換證事項申報、食品生產(chǎn)許可申請書填寫等具體事項展開相關培訓，確保換證工作能夠順利進行。