供應鏈是經(jīng)濟全球化和全球貿易的生命線，隨著全球經(jīng)濟的逐漸復蘇，疫情帶來的全球供應鏈短缺問題也逐漸顯現(xiàn)。越來越多的企業(yè)嘗試自建標準、穩(wěn)定、可靠的供應鏈體系。同時，研制替代性食品也成為應對供應鏈短缺的另一方案，這一方案不僅能在一定程度上緩解食品短缺的問題，還能夠減少碳的排放量。

 

　　與SIAL國際食品展（上海）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 食品供應鏈大會將探討食品供應鏈如何在全球經(jīng)濟一體化的環(huán)境下進行鏈接、協(xié)作及變革。屆時，大會將邀請國內外政商界代表、社會組織負責人、企業(yè)代表、產(chǎn)業(yè)領袖、專家學者圍繞食品行業(yè)如何應對供應鏈短缺危機、供應鏈未來發(fā)展與渠道變革趨勢、區(qū)塊鏈技術賦能供應鏈發(fā)展、數(shù)智化供應鏈構建、全產(chǎn)業(yè)供應鏈的管理及食品安全等議題展開討論，將業(yè)內最新的資訊和最領先的技術經(jīng)驗進行分享。自疫情以來，食品冷鏈運輸環(huán)節(jié)的食品安全問題受到更加嚴格的監(jiān)督，主辦方還將邀請權威機構針對《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》進行解讀。

 

　　2022會議日程

 

　

     關于展會： SIAL 國際食品展（上海）