在春節(jié)來(lái)臨之際，為了保障小吃類(lèi)食品質(zhì)量安全，近日，宿州市泗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局屏山所開(kāi)展面皮米線專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)所有面皮、米線、鮮面條、餃子皮等生產(chǎn)加工小作坊、面皮經(jīng)營(yíng)小吃店、流動(dòng)攤販等進(jìn)行全面摸排，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、證照是否齊全、是否規(guī)范生產(chǎn)加工、人員是否有健康證、進(jìn)貨手續(xù)是否齊全、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境是否干凈整潔等。截至目前，屏山市場(chǎng)監(jiān)管所共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，執(zhí)法車(chē)輛10余次，檢查轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)18家。對(duì)存在問(wèn)題的，責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)者限期或當(dāng)場(chǎng)整改。下一步屏山所執(zhí)法人員還將不定期開(kāi)展巡查工作，推進(jìn)食品安全監(jiān)管，守護(hù)“舌尖上”的安全。