國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《關(guān)于對(duì)27批次監(jiān)督抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2022〕2號(hào)），涉及寧夏自治區(qū)2家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、隆德縣悅來商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的頭壇香醋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。2021年12月2日，寧波海關(guān)技術(shù)中心受國家市場監(jiān)督管理總局委托對(duì)隆德縣悅來商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的頭壇香醋（生產(chǎn)日期為2021年7月8日，規(guī)格型號(hào)：1L/瓶）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┈F(xiàn)場調(diào)查情況。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的該批次頭壇香醋共120瓶（規(guī)格型號(hào)為1L/瓶），銷售給銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店12瓶，銷售價(jià)格3元/瓶，總價(jià)款合計(jì)為36元，剩余的108瓶存放于其銀川倉庫。目前，當(dāng)事人已不再生產(chǎn)規(guī)格為1L/瓶的頭壇香醋。

 

　?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。2021年12月27日，隆德縣市場監(jiān)管局向企業(yè)下發(fā)了責(zé)令整改通知書（隆市監(jiān)改字〔2021〕61號(hào)），責(zé)令當(dāng)事人停止銷售該批次頭壇香醋，立即召回不合格產(chǎn)品，對(duì)問題原因進(jìn)行排查并對(duì)發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行整改。當(dāng)事人立即和經(jīng)銷商聯(lián)系，下發(fā)召回通知書對(duì)剩余產(chǎn)品進(jìn)行召回，但銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店已經(jīng)全部銷售完畢。經(jīng)當(dāng)事人分析排查，產(chǎn)品不合格的主要原因，一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用的原材料、人員、設(shè)備、環(huán)境都未進(jìn)行深度消毒殺菌。二是包裝環(huán)節(jié)包裝材料只是簡單地清洗，沒有提前進(jìn)行消毒。企業(yè)采取的整改措施為：安裝了1臺(tái)高溫消毒罐，并已投入使用。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中，待核查處置完畢后再將處置情況予以通告。

 

　　二、銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店經(jīng)營的頭壇香醋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。2021年12月2日，寧波海關(guān)技術(shù)中心受國家市場監(jiān)督管理總局委托對(duì)銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店經(jīng)營的頭壇香醋（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：隆德縣悅來商貿(mào)有限公司，生產(chǎn)日期為2021年7月8日，規(guī)格型號(hào)：1L/瓶）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┈F(xiàn)場調(diào)查情況。銀川市市場監(jiān)管局金鳳區(qū)分局收到不合格報(bào)告后，對(duì)該單位經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，該單位持有有效《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》。經(jīng)調(diào)查，銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店銷售的該批次的頭壇香醋是2021年7月從隆德縣悅來商貿(mào)有限公司購進(jìn)的，共購進(jìn)12瓶，購進(jìn)價(jià)格3元/瓶，并于2021年12月2日被全部用于抽樣。銀川市金鳳區(qū)大不同超市貿(mào)易巷店現(xiàn)場提供了供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、頭壇香醋（20210708批次）檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨票據(jù)。

 

　?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。收到不合格報(bào)告后，銀川市市場監(jiān)管局金鳳區(qū)分局監(jiān)管人員現(xiàn)場檢查未見有該批次頭壇香醋在售。因購進(jìn)的該批次12瓶頭壇香醋已于2021年12月2日全部被抽樣，未銷售給消費(fèi)者，所以未采取召回、下架封存等措施。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中，待核查處置完畢后再將處置情況予以通告。

 

　　三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打12345政務(wù)服務(wù)便民熱線。？