食品是人類(lèi)賴以生存和發(fā)展的最根本的物質(zhì)條件，食品的質(zhì)量安全直接影響著人們的身體健康和生活質(zhì)量。近年來(lái)，我國(guó)不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，安全健康的食品消費(fèi)理念已經(jīng)深入人心，人們對(duì)于食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康方面的需求不斷上升，食品消費(fèi)升級(jí)促使了食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。
在內(nèi)外環(huán)境的要求監(jiān)管下，食品行業(yè)對(duì)于食品安全越來(lái)越重視，面臨的挑戰(zhàn)也越來(lái)越大。為更好的保障食品安全，吸收優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)分享，探討提升食品質(zhì)量的方式方法，食品伙伴網(wǎng)計(jì)劃于2022年開(kāi)展“質(zhì)量行”食品質(zhì)量安全系列研討會(huì)，定期在各地和各位監(jiān)管老師，行業(yè)精英，優(yōu)秀企業(yè)交流食品安全發(fā)展，共同提升食品行業(yè)質(zhì)量。
本交流會(huì)旨在通過(guò)對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及其質(zhì)量安全的內(nèi)涵與特點(diǎn)、影響因素進(jìn)行探討，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、過(guò)程質(zhì)量、體系質(zhì)量，再到企業(yè)質(zhì)量。追求質(zhì)量管理的最高境界、提高人的主觀能動(dòng)性、兼顧效率與公平，真正的可持續(xù)的發(fā)展。同時(shí)本次交流，也為食品人提供一個(gè)相互交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)（煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司）
會(huì)議時(shí)間
2022年3月26日
會(huì)議地點(diǎn)
青島（具體地點(diǎn)會(huì)前兩周通知）
參加對(duì)象
政府食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；
協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）等組織相關(guān)人員；
第三方檢測(cè)單位與高校、科研機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)相關(guān)管理/質(zhì)量人員；
食品供應(yīng)鏈相關(guān)管理/技術(shù)人員；
其他關(guān)注研討會(huì)的人員。
會(huì)議議題
您關(guān)心的，這里都有
大型企業(yè)質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)分享；
HACCP原理在食品企業(yè)中的應(yīng)用；
可追溯性對(duì)食品安全和質(zhì)量管理的重要性；
食品安全防護(hù)——如何預(yù)防人為因素帶來(lái)的食品安全問(wèn)題；
食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審查常見(jiàn)不符合項(xiàng)解析；
食品企業(yè)質(zhì)量文化建設(shè)；
食品企業(yè)供應(yīng)商的篩選和管理；
餐飲企業(yè)食品安全管控；
食品標(biāo)簽合規(guī)性判斷及案例解析；
食品接觸面衛(wèi)生與控制；
食品企業(yè)金屬異物控制分析；
食品生產(chǎn)中微生物污染監(jiān)控解決方案；
食品企業(yè)蟲(chóng)害控制管理和案例分析；
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* 議題隨時(shí)更新，具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會(huì)務(wù)組。
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)600元/人，同一單位兩人及以上參會(huì)500元/人。
報(bào)名截止：本次培訓(xùn)報(bào)名截止時(shí)間為 3月8日，請(qǐng)您妥善安排行程，盡早報(bào)名
費(fèi)用包括：參會(huì)注冊(cè)費(fèi)、會(huì)刊資料費(fèi)、午餐等費(fèi)用。 其余晚餐、住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
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