各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局：

 

　　根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加金銀箔粉有關問題的通知》（農(nóng)辦質(zhì)〔2022〕3號，詳見農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)），現(xiàn)結合我省實際提出以下工作要求，請一并抓好貫徹落實。

 

　　一、切實提高思想認識。金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱“金銀箔粉”）不是依法批準的食品原料或食品添加劑，在食品中違法添加金銀箔粉，不僅危害群眾身心健康，也影響社會風氣。各地務必高度重視，切實增強責任感和使命感，積極主動采取措施，防止食用農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)此類問題，從源頭上確保食品安全。

 

　　二、認真全面開展排查。各地要認真做好食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前（以下簡稱“三前”）的質(zhì)量安全監(jiān)管。建立完善糧油、茶葉、果蔬等重點農(nóng)產(chǎn)品清單，以及產(chǎn)地初加工、收貯運等重點場所清單，并圍繞農(nóng)產(chǎn)品清單和場所清單通過實地巡查、暗查暗訪等方式開展為期一個月的集中全面排查行動，全覆蓋排查是否存在添加金銀箔粉的情況。

 

　　三、依法依規(guī)嚴肅查處。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營主體添加金銀箔粉等問題，要督促落實整改，依法依規(guī)嚴肅查處，涉嫌犯罪的堅決移送公安機關。要加強與市場監(jiān)管、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，配合做好發(fā)現(xiàn)問題的查處工作。

 

　　四、建立健全長效機制。要強化日常監(jiān)管，把檢查違法添加金銀箔粉等問題納入日常巡查檢查內(nèi)容。要強化培訓指導，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體加強自律，落實主體責任。要強化宣傳引導，利用標語、告知書等形式廣泛宣傳添加金銀箔粉的危害，營造社會共治氛圍。要暢通投訴舉報，充分發(fā)揮社會力量，多渠道發(fā)現(xiàn)添加金銀箔粉問題。要強化輿情監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的輿情問題要第一時間報告，快速妥善處理，嚴厲打擊以添加金銀箔粉炒作食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。

 

　　請各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局于2022年3月4日前以Word和PDF形式報送排查工作開展情況至指定郵箱。

 

　　聯(lián)系人：馬勇、鄧蘋玲，聯(lián)系電話：028-85505821，郵箱：535065003@qq.com。

 

　　四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

 

　　2022年2月22日