近日，咸陽乾縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)省、市安排布署，在全縣范圍內(nèi)集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問題，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　一是聚焦食品各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，針對(duì)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求，濫用食品添加劑、使用非食品原料或超過保質(zhì)期的食品原料、摻雜使假等重點(diǎn)問題，排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　二是全面排查連鎖銷售企業(yè)及其配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況；嚴(yán)查銷售散裝熟食無防塵防蠅措施、熟制食品的食用時(shí)限不符合要求，銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品以及食品銷售者索證索票缺失等行為；同步排查食品交易第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　三是緊盯學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全，以排查學(xué)校食堂和供餐單位、學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)提供者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　四是聚焦食品抽檢監(jiān)測(cè)工作，以廣大人民群眾日常消費(fèi)量大、抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問題多的食品為重點(diǎn)，加大抽檢頻次和力度，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　截至目前，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位86戶，學(xué)校食堂64家。乾縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，及時(shí)梳理各類食品安全舉報(bào)線索，嚴(yán)查危害食品安全違法行為，全力營造放心的食品消費(fèi)環(huán)境。