以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.20—2.26）。
 

國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》。其中，涉及餐飲業(yè)紓困扶持措施。（國(guó)家發(fā)改委）
 

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，提升奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障奶類(lèi)供給安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》和《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩規(guī)范”）是指導(dǎo)綠色食品檢查員科學(xué)規(guī)范開(kāi)展標(biāo)志許可審查和現(xiàn)場(chǎng)檢查工作的重要依據(jù)。為適應(yīng)綠色食品高質(zhì)量發(fā)展要求，進(jìn)一步規(guī)范各級(jí)工作機(jī)構(gòu)和檢查員審查工作，中心依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等法律法規(guī)、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合綠色食品發(fā)展新形勢(shì)、新要求和審查工作實(shí)際，修訂形成“兩規(guī)范”（2022版），經(jīng)研究決定，現(xiàn)予以印發(fā)。（中國(guó)綠色食品發(fā)展中心）
 

金（銀）箔金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)未依法批準(zhǔn)作為食品原料或食品添加劑。近期有報(bào)道指出金箔巧克力、金箔蛋糕等在市場(chǎng)上流行，既存在食品安全問(wèn)題，還影響社會(huì)風(fēng)氣，要警惕“食金之風(fēng)”危害群眾身心健康。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加金銀箔粉有關(guān)問(wèn)題的通知》，要求各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要高度重視，舉一反三，積極主動(dòng)采取措施，防止食用農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的決策部署，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部編制了《“十四五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》。
 

為規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)，提升檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)能力，充分發(fā)揮能力驗(yàn)證對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)能力監(jiān)督和質(zhì)量提升作用，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織開(kāi)展了2021年國(guó)家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證工作。2021年，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織實(shí)施國(guó)家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證項(xiàng)目18項(xiàng)，考核檢驗(yàn)檢測(cè)參數(shù)29個(gè)。通過(guò)項(xiàng)目承擔(dān)單位和技術(shù)專(zhuān)家對(duì)能力驗(yàn)證結(jié)果的技術(shù)審查、統(tǒng)計(jì)分析和綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果合格2566家次，結(jié)果不合格167家次。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 
海關(guān)總署公告2022年第21號(hào)（關(guān)于允許俄羅斯全境小麥進(jìn)口的公告）
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部關(guān)于〈俄羅斯輸華小麥植物檢疫要求議定書(shū)〉補(bǔ)充條款》的規(guī)定，允許俄羅斯全境小麥進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

 “盒馬鮮生”“盒馬生鮮”傻傻分不清楚 泰興一海鮮店“傍名牌”被判賠2.5萬(wàn)元

提到“盒馬鮮生”，很多人都知道這是連鎖生鮮超市品牌。而泰興一家店鋪在未經(jīng)許可的情況下，起名為“盒馬生鮮”，從而構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，被靖江法院依法判決賠償原告“盒馬鮮生”2.5萬(wàn)元。（靖江市人民法院微信號(hào)）
 

2月16日晚，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出照片稱(chēng)，在阿寬紅油面皮塑封膜里發(fā)現(xiàn)不明黑色物體，懷疑是老鼠肉。2月22日，最新調(diào)查處理結(jié)果公布。白家阿寬官方微博發(fā)布“2. 16消費(fèi)者投訴事件”聲明稱(chēng)：經(jīng)確認(rèn)，面餅內(nèi)沒(méi)有異物，更沒(méi)有老鼠，但導(dǎo)致面餅發(fā)霉變質(zhì)的原因已無(wú)法查證，公司已與消費(fèi)者達(dá)成和解并簽署了和解協(xié)議。（食品伙伴網(wǎng)）
 

雅培全球官網(wǎng)日前主動(dòng)召回三款嬰兒配方奶粉，針對(duì)此事，央視財(cái)經(jīng)記者聯(lián)系了雅培中國(guó)，對(duì)方表示：此次主動(dòng)召回的產(chǎn)品中，中國(guó)市場(chǎng)涉及嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑喜康寶貝添，目前天貓、京東的雅培官方旗艦店已經(jīng)下架這款商品。如消費(fèi)者持有有效期為2022年4月1日起之后的喜康寶貝添產(chǎn)品，可撥打官方客服熱線(xiàn)4008206111進(jìn)行退貨咨詢(xún)。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
 

近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則“賓三得利洋酒貿(mào)易（上海）有限公司發(fā)布違法廣告案”的行政處罰信息。據(jù)悉，日本三得利和樂(lè)怡預(yù)調(diào)酒關(guān)聯(lián)公司賓三得利洋酒貿(mào)易（上海）有限公司因酒類(lèi)廣告中出現(xiàn)飲酒動(dòng)作，違反了《中華人民和共和國(guó)廣告法》的有關(guān)規(guī)定，被上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以罰款16萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理公布了一則行政處罰信息，北京物美超市有限公司八角西街店因銷(xiāo)售過(guò)期食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2018版）有關(guān)規(guī)定，被北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以罰款6.5萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月16日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示了一則行政處罰案，北京沃爾瑪百貨有限公司因銷(xiāo)售過(guò)期水果胡蘿卜被北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以1萬(wàn)元罰款并沒(méi)收違法所得19.9元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月22日起，《GB 31654-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《GB 31652-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 即食鮮切果蔬加工衛(wèi)生規(guī)范》、《GB 31651-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》、《GB 31653-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素污染控制規(guī)范》4項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)將實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
 

隨著民眾健康意識(shí)的提高，以及健康消費(fèi)需求的加速升級(jí)，能為產(chǎn)品增高附加值的功能性食品配料被進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，食品伙伴網(wǎng)對(duì)2021年走紅的透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸）、γ-氨基丁酸（GABA）、余甘子、桑葉、桑葉提取物這幾個(gè)食品原料進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并對(duì)其用法用量等相關(guān)的法規(guī)要求進(jìn)行梳理。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2022年2月17日，為推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)與信用風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)管理，優(yōu)化監(jiān)管資源配置，提升監(jiān)管效能，市場(chǎng)監(jiān)管總局起草了《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《征求意見(jiàn)稿》），食品伙伴網(wǎng)將《征求意見(jiàn)稿》與《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2016〕115號(hào)）進(jìn)行了比對(duì)分析。（食品伙伴網(wǎng)）
 

你碰到過(guò)這樣的情況嗎？在餐飲店消費(fèi)時(shí)發(fā)現(xiàn)需要強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)才能點(diǎn)餐；在離店自助取餐柜取餐又擔(dān)心食品安全？徐匯區(qū)新聞辦介紹，近日，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《徐匯區(qū)餐飲行業(yè)離店自助取餐柜規(guī)范管理指引》《徐匯區(qū)餐飲行業(yè)掃碼點(diǎn)餐規(guī)范指引》2項(xiàng)指導(dǎo)性規(guī)則，作為全市首個(gè)離店取餐、掃碼點(diǎn)餐的規(guī)范指引，為這兩類(lèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的新模式、新情況提供了運(yùn)行規(guī)范。（上海發(fā)布微信號(hào)）
 

從國(guó)家發(fā)展改革委網(wǎng)站獲悉，2月18日，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、人力資源和社會(huì)保障部等14部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》，其中，在餐飲業(yè)紓困扶持措施方面，引導(dǎo)外賣(mài)等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)進(jìn)一步下調(diào)餐飲業(yè)商戶(hù)服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，降低相關(guān)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在的縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的餐飲企業(yè)，給予階段性商戶(hù)服務(wù)費(fèi)優(yōu)惠。（食品伙伴網(wǎng)）
 

為了更好的了解江蘇省預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀、消費(fèi)者偏好及存在的主要問(wèn)題，督促相關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管、行業(yè)組織加強(qiáng)自律、經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提高整個(gè)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，引領(lǐng)預(yù)制菜服務(wù)行業(yè)的健康有序發(fā)展，增強(qiáng)人民群眾的幸福感，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)開(kāi)展了本次江蘇省預(yù)制菜消費(fèi)調(diào)查。（江蘇消保委）
 

二、國(guó)際熱聞
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第7周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有4例。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年2月21日，西班牙通過(guò)RASFF通報(bào)我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)出口面條不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年2月23日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口蜂蜜和塑料碗不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年2月21日，我國(guó)出口冷凍魚(yú)被歐盟委員會(huì)通報(bào)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2022年2月18日，美國(guó)環(huán)保署發(fā)布2022-03385號(hào)條例，修訂氟吡菌酰胺（Fluopyram）在部分產(chǎn)品中的殘留限量。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月21日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0221第1號(hào)公告稱(chēng)，實(shí)施進(jìn)口監(jiān)督檢查時(shí)，在中國(guó)產(chǎn)干燥雙孢蘑菇中檢測(cè)出了乙霉威，違反了食品衛(wèi)生法中對(duì)殘留農(nóng)藥的規(guī)定。因此，現(xiàn)將其殘留量監(jiān)控檢查頻率提高到30%，并在監(jiān)督通知附表2、附表3中新增中國(guó)產(chǎn)雙孢蘑菇中乙霉威的相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2022年2月19日，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，在美國(guó)和加拿大發(fā)布召回公告后，包括雅培在內(nèi)的嬰兒配方奶粉正在全球范圍內(nèi)被召回。（食品伙伴網(wǎng)）
 

俄羅斯聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局（Rosselkhoznadzor）官方網(wǎng)站于2月18日發(fā)布消息，自2022年2月20日起，允許從中國(guó)進(jìn)口核果類(lèi)作物到俄羅斯。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

烏茲別克斯坦總統(tǒng)網(wǎng)2月16日消息，烏總統(tǒng)米爾濟(jì)約耶夫16日主持召開(kāi)會(huì)議，討論畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題。會(huì)議指出，畜牧業(yè)在保障烏民生和糧食安全方面發(fā)揮著重要作用，肉蛋奶在烏居民日常消費(fèi)支出中占比達(dá)30%。過(guò)去三年，烏畜牧業(yè)發(fā)展取得一定成就，國(guó)家出臺(tái)數(shù)部法律法規(guī)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供8項(xiàng)補(bǔ)貼和優(yōu)惠貸款，累計(jì)投放貸款15萬(wàn)億蘇姆（約合13.9億美元），良種養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量增長(zhǎng)兩倍，達(dá)1414家，牲畜存欄量增加120萬(wàn)頭。（商務(wù)部）
 

本月初，中國(guó)與厄瓜多爾正式啟動(dòng)自由貿(mào)易協(xié)定談判。近日厄瓜多爾香蕉行業(yè)表示，希望能在簽署貿(mào)易協(xié)定后，2年內(nèi)對(duì)華出口5360萬(wàn)箱香蕉。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

據(jù)美國(guó)媒體消息，2月18日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局（APHIS）宣布在墨西哥米卻肯州的檢查工作已經(jīng)重新開(kāi)始，墨西哥牛油果也已經(jīng)恢復(fù)了對(duì)美出口。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

據(jù)越通社消息，越南與中國(guó)方面已經(jīng)完成了關(guān)于出口榴蓮的動(dòng)植物檢疫談判，正在等待中方正式準(zhǔn)入。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

三、食品科技
 

 2月22日，河南省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2022年中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目擬受理情況，涉及223個(gè)項(xiàng)目。公示期自2022年2月22日至2月26日。其中，有48項(xiàng)涉及食品領(lǐng)域。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月21日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公示了2021年度“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)審結(jié)果，共有21個(gè)項(xiàng)目獲獎(jiǎng)。從通過(guò)型式審查的42個(gè)申報(bào)項(xiàng)目中推薦“云定制啤酒全過(guò)程智能化技術(shù)研究與應(yīng)用”等5個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，“枸杞酒優(yōu)良釀酒酵母菌種選育及應(yīng)用研究”等5個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“基于代謝組學(xué)技術(shù)研究清香型大曲酒陳釀期對(duì)風(fēng)味與功能成分的影響”等8個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月19日，新疆維吾爾自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年度科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)人員和一、二、三等獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)成果，公示期自2022年2月19日起至2022年3月6日。其中，有14個(gè)食品項(xiàng)目擬獲獎(jiǎng)勵(lì)，其中：一等獎(jiǎng)2個(gè)、二等獎(jiǎng)5個(gè)、一等獎(jiǎng)6個(gè)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，The Plant Cell在線(xiàn)發(fā)表了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)韓振海、吳婷團(tuán)隊(duì)題為“Phosphorylation of MdERF17 by MdMPK4 Promotes Apple Fruit Peel Degreening during Light/Dark Transitions”的研究論文，揭示了MdMPK4磷酸化MdERF17調(diào)控蘋(píng)果果實(shí)發(fā)育成熟過(guò)程中果皮褪綠的分子機(jī)制。（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)）