由于俄羅斯-烏克蘭沖突的直接結(jié)果,英國(guó)白魚加工業(yè)預(yù)計(jì)原材料價(jià)格將大幅上漲,因?yàn)槭澜缟献畲蟮?a href='http://unionsn.com/tag_2103.html' class='zdbq' title='鱈魚相關(guān)食品資訊' target='_blank'>鱈魚、黑線鱈和狹鱈供應(yīng)商之一將繼續(xù)受到制裁。
根據(jù)行業(yè)代表機(jī)構(gòu) Seafish 的一份新備忘錄,由于全球擺脫對(duì)俄羅斯商品的依賴,價(jià)格預(yù)計(jì)將上漲 20-30%。 “大部分供應(yīng)已經(jīng)簽訂合同,整個(gè)加工行業(yè)的利潤(rùn)已經(jīng)很緊,許多企業(yè)(可能是中小型企業(yè))將無(wú)法承擔(dān)這些成本。”
價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始飆升,中國(guó)的成本和運(yùn)費(fèi) (CFR) 價(jià)格正在急劇上漲。消息人士稱,1-2.5 公斤鱈魚價(jià)格已攀升至 5,000 美元/噸以上,5,300 美元/噸甚至 5,500 美元/噸的價(jià)格正在討論中,而俄羅斯的同等規(guī)格價(jià)格約為 5,100 美元/噸。
周一在挪威的拍賣會(huì)上還以 49.20 挪威克朗/公斤(5.48 美元/公斤)的價(jià)格售出了約 40 公噸 1-2.5 公斤的鱈魚(離岸價(jià)),已經(jīng)高于上周晚些時(shí)候的 43 挪威克朗/公斤. 一位不愿透露姓名的白魚行業(yè)資深人士稱,這個(gè)價(jià)格是拍賣的記錄,并補(bǔ)充說(shuō)“世界已經(jīng)瘋了”。
它說(shuō),一些英國(guó)企業(yè)表示,他們將考慮縮減產(chǎn)量以應(yīng)對(duì)這些價(jià)格壓力。該機(jī)構(gòu)還補(bǔ)充說(shuō),主要來(lái)自東南亞的鯰魚不被認(rèn)為是填補(bǔ)俄羅斯鱈魚、黑線鱈和狹鱈的空白的可行替代品。
目前,估計(jì)英國(guó)供應(yīng)鏈至少有 20% 的白魚供應(yīng)依賴俄羅斯產(chǎn)品,盡管該機(jī)構(gòu)認(rèn)為,由于俄羅斯控制的全球白鮭市場(chǎng)的比例被低估了。“有可能超過(guò)30%。一個(gè)關(guān)鍵因素將是制裁是否適用于俄羅斯原產(chǎn)產(chǎn)品或'僅'來(lái)自俄羅斯的出口,”他說(shuō),并補(bǔ)充說(shuō)目前對(duì)朝鮮海鮮的制裁適用于原產(chǎn)產(chǎn)品。“如果是前者,它將影響通過(guò)第三國(guó)生產(chǎn)的產(chǎn)品,即使原產(chǎn)地規(guī)則意味著魚的國(guó)籍在到達(dá)英國(guó)之前已經(jīng)改變,例如俄羅斯魚出口到中國(guó)進(jìn)行加工,然后再出口到歐盟和英國(guó)。”
根據(jù)加工程度,魚在進(jìn)口時(shí)可以獲得中國(guó)認(rèn)證,但漁獲證書仍將證明原產(chǎn)地為俄羅斯。據(jù)了解,英國(guó)去年直接從俄羅斯進(jìn)口了 48,000 噸白魚,盡管中國(guó)進(jìn)口的相當(dāng)大比例(2021 年總計(jì) 143,000 噸)也來(lái)自俄羅斯。根據(jù)去年底層魚類論壇提供的數(shù)據(jù),在全球范圍內(nèi),俄羅斯占世界白魚產(chǎn)量的 38%,總共約 240 萬(wàn)噸。
鑒于英國(guó)的大部分產(chǎn)品來(lái)自歐洲,如果歐盟像英國(guó)那樣選擇對(duì)俄羅斯船只關(guān)閉港口,也可能對(duì)貿(mào)易產(chǎn)生“重大影響”。他指出,油價(jià)上漲也將對(duì)加工和運(yùn)輸成本產(chǎn)生影響。它聲稱,由于沖突事件引發(fā)了對(duì)全球能源供應(yīng)中斷的擔(dān)憂,英國(guó)第二天交付的天然氣價(jià)格已經(jīng)上漲了 53%。
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