文章認(rèn)為，能源和飼料價(jià)格上漲是全球肉價(jià)上漲的主要原因，但也有農(nóng)民養(yǎng)殖牲畜積極性不高等因素。

 

　　塞爾維亞商會(huì)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書內(nèi)納德·布迪莫維奇指出，天然氣異常昂貴和石油價(jià)格高漲的情況不知道持續(xù)多久，用于動(dòng)物飼料的玉米等產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。“現(xiàn)在世界糧食及農(nóng)業(yè)組織已經(jīng)宣布世界食品價(jià)格上漲了21%。外來輸入因素導(dǎo)致塞肉類等食品價(jià)格上漲。盡管進(jìn)口增加會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下跌，但現(xiàn)在進(jìn)口的肉類不多，很少有人會(huì)出口他們的產(chǎn)品。國(guó)家盡其所能，將豬腿肉的價(jià)格限制到11月的水平。盡管該法令延長(zhǎng)了，但由于進(jìn)口減少，豬肉價(jià)格有可能上漲。塞國(guó)內(nèi)生產(chǎn)只能滿足大約90%加工豬肉的需求，但缺少的10%將反映在價(jià)格中”。每個(gè)人都預(yù)測(cè)今年將是農(nóng)業(yè)的好年頭，但一場(chǎng)風(fēng)暴就可能會(huì)破壞一切。

 

　　Kamendin公司的博津強(qiáng)調(diào)說，購(gòu)買活畜的價(jià)格上漲必須反映在價(jià)格中。“預(yù)計(jì)肉類零售價(jià)格會(huì)上漲。生產(chǎn)者報(bào)價(jià)已經(jīng)達(dá)到了活畜每公斤185到190第納爾，但屠宰者只給到170到175第納爾。兩周前，這個(gè)價(jià)格是160第納爾，三周或更早前，這個(gè)價(jià)格是150第納爾。而長(zhǎng)期以來，購(gòu)買活畜的價(jià)格為130第納爾，生產(chǎn)成本為170第納爾”。

 

　　大型屠宰場(chǎng)處于虧損狀態(tài)，尤其是那些進(jìn)口活畜以填補(bǔ)產(chǎn)能的屠宰場(chǎng)。政府的明智之舉是禁止玉米出口，因?yàn)檫@不僅是為了滿足國(guó)內(nèi)需求，也是為了價(jià)格慢慢恢復(fù)到正常的水平。然而，肉類生產(chǎn)中的其他投入并沒有下降，因此可以肯定，它們會(huì)提高國(guó)內(nèi)商店的肉類價(jià)格，將全球危機(jī)的影響帶給消費(fèi)者。

 

　　近期，塞擬出口到阿爾巴尼亞的活牛和牛肉的價(jià)格每公斤在2.65到2.8歐元之間，高于塞當(dāng)?shù)貎r(jià)格。在塞國(guó)內(nèi)連鎖店中，羊肉的價(jià)格從每公斤800到900第納爾不等。牛肉的價(jià)格從肋部肉的750-770第納爾到無骨肉的1130第納爾不等。最便宜的豬肉，是帶骨頭豬背肉，大約500第納爾，最貴的是豬里脊，每公斤大約 800第納爾。雞肉在300第納爾左右，但雞胸肉在400到500第納爾之間，雞腿在350-380第納爾左右。