為貫徹落實(shí)市局3月14日疫情防控專題工作會(huì)議精神，結(jié)合省局食品安全“守底線查隱患保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局立即開(kāi)展對(duì)全市所有涉及肉制品、水產(chǎn)品等可能使用進(jìn)口冷鏈食品原料（包括糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)用到的冷藏黃油、果泥、奶油、奶酪等）企業(yè)的專項(xiàng)檢查，確保食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口冷鏈食品原料安全。
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管住“人”。 按照“宣傳引導(dǎo)+監(jiān)督檢查”模式，組織食品生產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí)第23號(hào)、第24號(hào)宣城市新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部通告，逐條詳細(xì)講解了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返奶崆?24 小時(shí)報(bào)備、“三專、五證、五不”等各項(xiàng)具體要求，剖析風(fēng)險(xiǎn)隱患根源，明確整改提升措施。并及時(shí)傳達(dá)疫情防控最新形勢(shì)要求，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
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排查“物”。采取市縣聯(lián)合檢查的方式，對(duì)可能涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚òㄔ希┑钠髽I(yè)進(jìn)行全面檢查，進(jìn)入冷庫(kù)“翻箱倒柜”、不留死角，核實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称仿鋵?shí)報(bào)備進(jìn)倉(cāng)等疫情防控規(guī)定的情況。
截至目前，已對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)248個(gè)冷藏冷凍庫(kù)進(jìn)行了檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違反其他生產(chǎn)許可規(guī)定的行為也依法進(jìn)行了查處。
地區(qū)：
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