為進一步提高冷鏈食品經(jīng)營者經(jīng)營風險和疫情防控主體責任意識，著力解決好冷鏈食品經(jīng)營中存在的食品溯源、人員管控、消殺管理、核酸檢測等疫情風險，切實從思想上、行動上貫徹落實好“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物同防”疫情防控策略，嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，確保食品安全和疫情防控各項措施有效落實。近日，天水市市場監(jiān)管局組織開展了冷鏈食品經(jīng)營風險排查專項整治行動。

 

　　加強組織領導

 

　　結(jié)合當前疫情防控工作，迅速安排部署，要求各縣區(qū)局要進一步提高政治站位，壓實“四方責任”，把冷鏈食品防疫管理作為一項重要政治任務，對冷鏈食品風險排查專項整治行動進行全面部署。同時結(jié)合實際、突出重點，制定切實可行的措施，建立專項行動責任制，確保專項整治抓實抓細，從嚴從緊，毫不松懈，助力鞏固疫情防控成果。

 

　　做好摸底排查

 

　　對全市自建自用冷藏冷庫以及冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲服務單位等場所貯存冷鏈食品的冷藏冷凍庫進行全面摸底排查，按照一企一庫一臺賬的要求，建立臺賬，制定整改方案，加大整改力度，確保各項措施和排查工作落到實處。經(jīng)摸排，全市目前共有貯存冷鏈食品的冷藏冷凍庫202個。

 

　　落實報告制度

 

　　為確保食品安全和疫情防控各項措施落實，市市場監(jiān)管局要求各縣區(qū)局對開展冷鏈食品經(jīng)營風險排查專項整治行動實行周報告制度，對冷藏冷凍食品新冠病毒核酸檢測數(shù)據(jù)嚴格執(zhí)行日報告制度。今年以來，全市共出動執(zhí)法人員5282人次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營單位3652戶次，農(nóng)（集）貿(mào)市場55個，冷鏈食品冷藏冷凍庫202個。采集相關人員、內(nèi)外包裝和冷凍冷藏肉以及場所核酸檢測樣本13019份（其中人員4607份，物品8412份），檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　下一步，天水市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大督導檢查力度，督促冷鏈食品經(jīng)營單位，特別是進口冷鏈食品經(jīng)營單位靠實疫情防控主體責任，加強高風險崗位人員防控措施，進一步防范進口冷鏈食品疫情輸入風險。