近日，包頭市對標(biāo)《食品安全示范城市創(chuàng)建“示范引領(lǐng)”項(xiàng)目評審細(xì)則》，選定10個具有示范性、典型性的項(xiàng)目，助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建。

 

　　所有10個示范項(xiàng)目經(jīng)2022年第一次食藥安委會審議通過，著眼滿足人民群眾美好生活需要總目標(biāo)，準(zhǔn)確把握國家食品安全示范城市創(chuàng)建的新目標(biāo)、新任務(wù)、新要求，對標(biāo)智慧監(jiān)管、“源頭治理”、“三小”治理、農(nóng)村食品安全綜合治理、校園食品安全、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、社會共治等7方面，以推動示范項(xiàng)目為重點(diǎn)，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、保安全、促發(fā)展，努力完善地區(qū)食品安全治理體系，提高食品安全治理能力，切實(shí)提升人民群眾獲得感、滿意度。

 

　　一、全市推廣“青安企信”食品智慧監(jiān)管項(xiàng)目。通過數(shù)據(jù)分析研判行業(yè)風(fēng)險，實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管科學(xué)決策、精準(zhǔn)管理。

 

　　二、創(chuàng)建學(xué)校“示范性食堂”項(xiàng)目。完善學(xué)校食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全制度落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化。

 

　　三、推廣食品安全責(zé)任險項(xiàng)目。探索創(chuàng)新投保方式和服務(wù)方式，不斷在食品安全風(fēng)險評估、事故勘察和預(yù)防、責(zé)任認(rèn)定、損害鑒定評估、承保理賠等方面取得創(chuàng)新，促進(jìn)食品安全責(zé)任保險市場的逐步成熟，推進(jìn)食品安全社會共治市局。

 

　　四、建成達(dá)茂旗食品檢驗(yàn)中心。提升農(nóng)村牧區(qū)食品安全抽檢效率和食品安全保障水平。

 

　　五、試點(diǎn)明確“三小”監(jiān)管事權(quán)，組織開展“三小”普查建檔培訓(xùn)等工作。按照定人、定責(zé)、限時的原則，確保登記備案率和監(jiān)管覆蓋率達(dá)到100%。

 

　　六、實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+流動餐車監(jiān)管系統(tǒng)”項(xiàng)目。通過視頻監(jiān)控和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在不違反相關(guān)法律規(guī)定的前提下，對流動餐車進(jìn)行實(shí)時查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作情況，助力流動餐車食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化社會監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)社會共治。

 

　　七、建成農(nóng)貿(mào)市場食品安全追溯系統(tǒng)。通過云端服務(wù)器，實(shí)現(xiàn)食品溯源、智能稱重收銀、交易公示、商戶信息公示、交易數(shù)據(jù)采集“等，進(jìn)一步優(yōu)化管理水平。

 

　　八、實(shí)施”互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶“項(xiàng)目。構(gòu)建起”企業(yè)自律、群眾參與、政府監(jiān)管“的餐飲食品安全監(jiān)管社會共治新模式。

 

　　九、實(shí)施”小型餐飲“專項(xiàng)治理。對老城區(qū)小餐飲升級改造，打造小餐飲示范街、小餐飲示范店，實(shí)現(xiàn)示范引領(lǐng)作用。

 

　　十、實(shí)施”小攤販“規(guī)范化管理。設(shè)置規(guī)范攤點(diǎn)及臨時便民市場，使主城區(qū)范圍內(nèi)的各類經(jīng)營活動進(jìn)一步朝著有序化、規(guī)范化方向發(fā)展，同時解決流動攤販經(jīng)營問題，引導(dǎo)攤販規(guī)范入市經(jīng)營。