根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第6期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品775批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品。合格738批次，不合格37批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格16批次
（一）漳州市龍文區(qū)極研餐廳的油濕面（生濕面）（加工日期為2021年11月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。ǘ〇|山縣銅陵鎮(zhèn)春秋本味飯店的海蜇頭（加工日期為2021年11月9日），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄈ┠掀绞薪?yáng)區(qū)建發(fā)我佳金牛座火鍋店的油條（加工日期為2021年11月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
?。ㄋ模┴S澤區(qū)日昇餐廳的飯碗（消毒日期為2021年12月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄎ澹B門(mén)元青何餐飲管理有限公司的小圓盤(pán)（消毒日期為2021年12月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（六）安溪縣寶龍魚(yú)田會(huì)風(fēng)尚主題餐飲店的菜盤(pán)（消毒日期為2021年11月2日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄆ撸┴S澤區(qū)八鮮過(guò)海餐飲店的小碗（消毒日期為2021年11月3日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ò耍〇|山縣西埔鎮(zhèn)刁四藤椒麻辣燙店的小黑碗（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ň牛x江市蘭度餐飲有限公司的碗（消毒日期為2021年11月5日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
（十）福建省舌尖上餐飲有限公司的餐具（酒杯、湯勺、飯碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期為2021年11月3日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊ唬└＝ㄊ∩嗉馍喜惋嬘邢薰镜牟途撸ň票?、飯碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期為2021年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊx江寶龍大酒店有限公司的咖啡杯（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
?。ㄊx江寶龍大酒店有限公司的餐碟（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
（十四）長(zhǎng)樂(lè)吳航鴻川魚(yú)莊的餐具（碗、杯子、骨碟、湯匙、盤(pán)子）（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊ澹└Ｖ菔泄臉菂^(qū)麥?zhǔn)宀惋嫷甑臏祝ㄏ救掌跒?021年11月13日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊ┠掀绞薪?yáng)區(qū)兆陽(yáng)自助烤肉餐廳的圓盤(pán)（消毒日期為2021年11月13日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
二、茶葉及相關(guān)制品不合格1批次
標(biāo)稱福建紅集香茶業(yè)有限公司2020年8月6日生產(chǎn)的老樅水仙，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不合格，銷售單位為云霄縣紅集香茶行，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。
三、糕點(diǎn)不合格4批次
（一）標(biāo)稱漳州市佳慶食品有限公司2021年11月5日生產(chǎn)的板栗糕，標(biāo)簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ǘ?biāo)稱漳州市佳慶食品有限公司2021年10月20日生產(chǎn)的杏仁糕，標(biāo)簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄈ?biāo)稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產(chǎn)的牛油排包面包，標(biāo)簽不合格，銷售單位為新羅區(qū)國(guó)貿(mào)天琴灣酸檸檬蛋糕店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄋ模?biāo)稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產(chǎn)的金唱片面包，標(biāo)簽不合格，銷售單位為新羅區(qū)國(guó)貿(mào)天琴灣酸檸檬蛋糕店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
四、酒類不合格1批次
標(biāo)稱福建福老酒業(yè)有限公司2021年10月28日生產(chǎn)的福老老酒，酒精度不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
五、肉制品不合格1批次
標(biāo)稱龍巖新銘食品有限公司2021年11月26日生產(chǎn)的烤脖（雞脖），標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
六、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格11批次
?。ㄒ唬┱闹菔旋埼膮^(qū)鮮惠購(gòu)超市銷售的草莓（購(gòu)進(jìn)日期為2021年12月20日），烯酰嗎啉不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ǘ└＝ㄓ垒x超市有限公司三明市沙縣鴻圖店銷售的公正蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年12月24日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
?。ㄈ┱闹菔虚}豪宴餐飲管理有限公司銷售的石碼蚧（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年12月27日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄋ模B門(mén)富山誠(chéng)達(dá)百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司瑞景分公司銷售的黃立魚(yú)（海水）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月11日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
（五）廈門(mén)市閩匯商貿(mào)有限公司新店分公司銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月10日），腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
（六）晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的三點(diǎn)蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年12月23日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（七）晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的本地海捕冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年12月23日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ò耍┴S澤區(qū)東美市場(chǎng)黃連明蔬菜攤銷售的新鮮綠豆芽（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月6日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
（九）晉江市新塘家樂(lè)城超市銷售的線椒（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月8日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
?。ㄊx江市青陽(yáng)阿明蔬菜攤銷售的梭子蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月9日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；
?。ㄊ唬B門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司海滄商場(chǎng)銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月10日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
七、食品添加劑不合格1批次
標(biāo)稱江西味元食品有限公司2021年10月18日生產(chǎn)的骨湯，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為漳州市薌城區(qū)誠(chéng)泓食品添加劑商行，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
八、水產(chǎn)制品不合格1批次
標(biāo)稱廈門(mén)金山珍食品有限公司2021年8月16日生產(chǎn)的墨魚(yú)（墨魚(yú)干），N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為福建新華都綜合百貨有限公司福州金山大景城分店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
九、飲料不合格1批次
標(biāo)稱漳州市紫山礦泉水有限公司2021年8月1日生產(chǎn)的天然礦泉水，溴酸鹽不合格，銷售單位為漳州市薌城區(qū)左花便利店，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
附件：
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年4月22日
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