4月14日-15日，承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)2021年檢出3批次及以上不合格樣品的2家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查。

 

　　檢查以抽檢結(jié)果及后續(xù)處置中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為主要線索，以食品安全自查等各項(xiàng)制度落實(shí)、供應(yīng)商審核把關(guān)、原料和食品購(gòu)進(jìn)、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程控制、人員管理等為重點(diǎn)，全面排查食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)、違法違規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等情況。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中共發(fā)現(xiàn)各種問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)隱患8項(xiàng)，共計(jì)10個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)已移交縣區(qū)局督促企業(yè)進(jìn)行整改。

 

　　檢查結(jié)束后，市局檢查組分別對(duì)轄區(qū)監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，并對(duì)企業(yè)出現(xiàn)多次不合格樣品進(jìn)行了分析研判，提出了整改建議和要求。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)成屬地監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，在日常監(jiān)管工作中，針對(duì)不同食品生產(chǎn)企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)制定不同的監(jiān)管方案，通過(guò)開展一企一檔，明確“三個(gè)清單”多措并舉，提高監(jiān)管的靶向性，進(jìn)行精細(xì)化監(jiān)管，確保百姓“舌尖上的安全”。