會議通報了2020——2021年連續(xù)2年以及2021年連續(xù)3批次及以上抽檢不合格情況和食品安全違法違規(guī)查處情況,5家食品生產(chǎn)者分別對近年來食品連續(xù)抽檢不合格情況作表態(tài)發(fā)言,深刻反省并承諾嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任,遵守法律法規(guī),確保食品質(zhì)量安全。
周傳軍指出,從通報的情況看,涉及企業(yè)多、地區(qū)廣、問題反復(fù)出現(xiàn),反映出企業(yè)對食品安全重要性認識還不到位等問題。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)要找準(zhǔn)癥結(jié)所在,提出整改措施,消除風(fēng)險隱患,嚴防發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險。
周傳軍要求,提高認識,牢固樹立食品安全底線意識。企業(yè)要有清醒認識,牢固樹立起食品安全的責(zé)任意識,自覺主動承擔(dān)起職責(zé),用良心做放心食品,用誠信樹品牌企業(yè)。正視不足,切實抓好問題隱患整改落實。企業(yè)要發(fā)揮主體作用,收到監(jiān)督抽檢不合格報告后,要立即采取風(fēng)險控制措施,深入分析問題原因,確保整改成效。各地要嚴格履行職責(zé),對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題迅速依法開展調(diào)查處理,嚴格逗硬執(zhí)法,完善長效機制,暢通信息渠道。強化落實,全面提升食品安全保障水平。企業(yè)要健全食品安全管理體系,強化生產(chǎn)過程控制,加強自查報告,著力完善追溯體系,確保每個環(huán)節(jié)都有據(jù)可查。各地要堅持問題導(dǎo)向,用好日常檢查、抽檢監(jiān)測、責(zé)任約談等手段,推進風(fēng)險分級、信用分類監(jiān)管,從生產(chǎn)源頭上把好食品安全關(guān)口。
省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處、執(zhí)法稽查局、食檢中心負責(zé)同志,各市(州)市場監(jiān)管局分管負責(zé)人、食品生產(chǎn)科(處)全體人員參加會議。
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