為進(jìn)一步加強(qiáng)白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識(shí)，嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控下的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，在全市范圍內(nèi)開展白酒生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

 

　　此次行動(dòng)，結(jié)合“5.1”節(jié)日食品安全監(jiān)督檢查工作，以獲證食品生產(chǎn)企業(yè)為主，以食品生產(chǎn)加工小作坊為輔。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)塑化劑、甜味劑等風(fēng)險(xiǎn)的防控，嚴(yán)禁超范圍超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。督促白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把生產(chǎn)過程控制關(guān)，完善關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制措施和操作責(zé)任規(guī)范；嚴(yán)把原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程品控管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，杜絕塑化劑超標(biāo)白酒流入市場(chǎng)；強(qiáng)化出廠檢驗(yàn)檢測(cè)，落實(shí)出廠檢驗(yàn)記錄制度，檢驗(yàn)不合格的，一律不得出廠銷售。檢查中，重點(diǎn)檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）投料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯存、產(chǎn)品調(diào)配、灌裝、檢驗(yàn)等生產(chǎn)過程的管控，是否存在購(gòu)買原酒、食用酒精勾兌加工等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，是否建立健全生產(chǎn)銷售等制度以及規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；健全白酒質(zhì)量追溯體系，督促白酒企業(yè)如實(shí)采集并妥善保存產(chǎn)品、生產(chǎn)過程、設(shè)備設(shè)施、工作人員等信息，實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。

 

　　此次檢查，執(zhí)法人員還對(duì)酒類專賣店、超市、便利店開展檢查，檢查是否有商標(biāo)侵權(quán)和假冒偽劣白酒在市面上銷售及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、虛假違法廣告、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，加大對(duì)白酒產(chǎn)品的抽檢監(jiān)測(cè)力度，開展監(jiān)督抽檢樣品23批次，合格23批次。

 

　　截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查了3家在產(chǎn)的白酒生產(chǎn)企業(yè)、9家白酒小作坊，對(duì)2家存在問題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書，已完成整改2家。下一步，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管力度，守護(hù)人民群眾食品安全。