2022年5月5日，俄羅斯聯(lián)邦技術(shù)法規(guī)和計量局發(fā)布制訂小麥烘焙產(chǎn)品陳化度測定方法標準（標準號：GOSTR70085-2022）。該標準適用于重量不低于300g的小麥烘焙粉制成的烘焙產(chǎn)品，并建立了測定面包等產(chǎn)品陳化度的方法。但不適用于切片制品、低水分制品和帶餡制品。該標準自2023年7月1日生效。