為保障旅游景區(qū)食品安全，全面落實(shí)“疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”的要求，鷹潭市龍虎山景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，采取多項(xiàng)措施，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

 

　　一是隱患排查早到位。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、超市、水果經(jīng)營(yíng)戶、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶等為重點(diǎn)區(qū)域，以各類應(yīng)節(jié)商品為重點(diǎn)對(duì)象，深入開(kāi)展食品安全隱患排查整治，建立隱患清單，勸導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)戶不采購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)的進(jìn)口食品，堅(jiān)決守住食品安全底線，全力保障轄區(qū)食品安全。

 

　　二是監(jiān)督檢查不間斷。不間斷巡查督促轄區(qū)商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)“三查一戴一掃”、核酸檢測(cè)等疫情防控措施。為起到震懾作用，對(duì)措施落實(shí)不到位的超市、餐飲單位責(zé)令關(guān)停整改警示轄區(qū)商戶，確保食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)有效。

 

　　三是抽檢檢測(cè)守安全。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、超市、學(xué)校食堂、旅游商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展全覆蓋抽檢。截至目前，共抽檢27大類219批次食品，對(duì)冷鏈從業(yè)人員進(jìn)行了核酸檢測(cè)3047人次，對(duì)冷鏈物品、環(huán)境等相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了核酸檢測(cè)112件，結(jié)果均為“陰性”。

 

　　四是嚴(yán)防值守不停歇。嚴(yán)格執(zhí)行全員24小時(shí)保持通訊和信息渠道暢通，對(duì)突發(fā)事件保持高度敏感性，做好食品安全事故的預(yù)防預(yù)警和應(yīng)對(duì)工作。今年以來(lái)，未發(fā)生食品安全不良輿情和食品安全事故。