《國務院關于實施健康中國行動的意見》明確指出，合理膳食是健康的基礎。2022年5月15日-21日是我國第八個全民營養(yǎng)周。中國營養(yǎng)學會主辦的第四屆全國營養(yǎng)科普大會作為2022全民營養(yǎng)周品牌活動之一，普及普惠，是落實合理膳食行動和全民營養(yǎng)教育傳播的重要工作。

 

　　2022年5月15日上午9點，一場精彩的健康科普主題演講大會在新華網《新華大健康》全程直播，光明網、騰訊新聞、抖音等平臺同步直播。中國營養(yǎng)學會副理事長、科普工作委員會主任委員常翠青教授主持了本次大會。各平臺首日觀看量301萬人次。

 

　　本屆大會以4月26日在京發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》為科學傳播核心內容，聚焦“會烹會選，會看標簽”的2022全民營養(yǎng)周傳播主題，面向廣大人民群眾展開一場科學盛宴。本次大會由膳食指南修訂專家委員會的多位專家大咖親自上陣，面對鏡頭，將一手的營養(yǎng)科學知識傳播給廣大群眾，尤其是營養(yǎng)科技工作者，親身示范，為全民營養(yǎng)周注入強大動力。

 

　　中國營養(yǎng)學會理事長、膳食指南修訂專家委員會主任楊月欣教授領銜開場，以《新指南的基本原則和主要修訂變化》為題，為大家作了重點講解。

 

　　中國營養(yǎng)學會副理事長、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康研究所楊曉光教授從新版膳食指南中“多吃蔬果、奶類、全谷和大豆”“適當吃魚、禽、蛋、瘦肉”兩條準則出發(fā)，讓我們了解了新指南所推薦的《多吃和適量吃的食物》。

 

　　新指南第二條準則就是《吃動平衡，健康體重》，作為這條原則的主要修訂者，中國營養(yǎng)學會副理事長、北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學研究所常翠青教授在本次大會中作了詳細講解。

 

　　除了以上幾條核心準則外，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康研究所丁鋼強所長和北京大學公共衛(wèi)生學院馬冠生教授，繼續(xù)為大家解讀了中國居民膳食指南（2022）準則五——《少鹽少油，控糖限酒》和準則六——《規(guī)律進餐，足量飲水》。

 

　　此外，針對新膳食指南首次提出了“東方健康膳食模式”，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所王竹研究員作了《魚類的營養(yǎng)和健康益處》主題報告演講。

 

　　最后由北京大學公共衛(wèi)生學院朱文麗教授演講了《校園餐的營養(yǎng)搭配和供餐管理》的報告。從健康中國建設層面需要我們行動起來，為全社會營造一個健康生活方式氛圍。

 

　　2022年全民營養(yǎng)周，得到了佳沃精準營養(yǎng)研究院以及字節(jié)跳動公司（抖音集團）、佳格投資（中國）有限公司、佳沛中國、百勝中國、蔓越莓市場協(xié)會等多家領軍企業(yè)的大力支持。代表們紛紛表示，將“健康營養(yǎng)”為發(fā)展目標，積極傳播健康知識和理念，助力國人健康邁上一個新臺階。會烹會選、會看標簽，合理膳食、回家吃飯，將逐漸成為新時尚，在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，均衡營養(yǎng)、健康身心是我們給家人和全社會最好的禮物。

 

　　2022全民營養(yǎng)周已拉開帷幕，連續(xù)一周的科普傳播活動，已經得到各地區(qū)的積極響應。全國各?。▍^(qū)、市）異彩紛呈的營養(yǎng)周活動將在接下來的一周之內遍地開花。面向大眾，以營養(yǎng)科技工作者為主導，緊緊圍繞基層需求，組織實施好全民營養(yǎng)周活動，促進營養(yǎng)科普服務的公平化、普惠化、精準化，大力弘揚科學精神，倡導健康生活方式，倡導文明、健康、綠色、可持續(xù)的生活方式，我們定能進一步夯實創(chuàng)新發(fā)展根基，為“健康中國”貢獻出每一個營養(yǎng)人的鮮活力量！