近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、水產(chǎn)制品、糧食加工品和餐飲食品及餐飲具等5大類食品234批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、水產(chǎn)制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、微生物污染等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市香坊區(qū)超富達海鮮延福店銷售的蝦爬子（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┕枮I市南崗區(qū)大眾海鮮行銷售的皮皮蝦（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┕枮I市香坊區(qū)老太平超市銷售的、標(biāo)稱吉林省閩興食品有限公司生產(chǎn)的雞肉卷面包，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖邶埥比A聯(lián)綜合超市有限公司哈爾濱學(xué)府路分公司銷售的、標(biāo)稱遼寧省大連漁櫥食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈR齊哈爾市鐵鋒區(qū)辣尚毛肚老火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┌策_市火犇牛鐵板燒店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹R齊哈爾市碾子山區(qū)步步高飯莊提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┕枮I市道里區(qū)群力九轉(zhuǎn)小磨飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸R齊哈爾市龍沙區(qū)牛頭山鐵鍋燉餐館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件： 1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年5月17日
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