中高考將至，為保障廣大考生飲食安全，嚴防各類食品安全事故發(fā)生，確保廣大考生以良好的狀態(tài)參加考試，天水市市場監(jiān)管局、天水市消費者協(xié)會提示廣大考生和家長注意食品安全。

 

　　1、盡量不外出就餐

 

　　建議廣大考生及家長盡量在家或學校食堂就餐。自己在家就餐的要選擇新鮮食品原料，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開。烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜。

 

　　2、外出就餐看等級

 

　　考生外出就餐時，應選擇證照齊全、環(huán)境整潔的場所，不要在無《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店用餐，盡量選擇食品經(jīng)營風險分級B級及以上的餐飲單位就餐，推薦選擇有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的餐飲單位，避免在路邊攤點用餐，就餐時請遵守疫情防控要求，使用公筷公勺公夾。

 

　　3、外賣點餐看公示
 

　　在選擇外賣商家時，要先在“商家”一欄中查看公示的食品安全信息，不從證照公示信息不全的商家點餐、不訂購超范圍加工經(jīng)營的食品。盡量就近選擇外賣商家，食品送達后要認真檢查包裝、封簽是否完好，并在標簽注明時間內食用。

 

　　4、選擇食物要精心

 

　　食品選購應選擇正規(guī)商場、超市，并索取購貨憑證；購買食品時要仔細查看商品標簽，查看產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產(chǎn)品標準號等信息是否齊全，是否在保期內，是否按貯存條件貯存。合理營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農藥殘留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不食用生食海產(chǎn)品，盡量不食用熟鹵肉菜、呱呱、涼粉等辛辣、生冷食品。

 

　　5、補品偏方不盲信

 

　　考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”和偏方，孩子從來沒有吃過的食物，很容易引起腸胃不適，影響復習和考試。

 

　　6、合法權益要維護

 

　　考生在餐飲消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構就診并保存就診記錄等證據(jù)。

 

　　中高考期間，市場監(jiān)管部門將加強食品安全巡查，考生或家長發(fā)現(xiàn)食品安全問題，或發(fā)生疑似食物中毒，可及時撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門進行投訴舉報。