食品伙伴網(wǎng)訊 6月7日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：夏季即將來臨，氣溫與濕度也逐漸升高，為了能讓國(guó)民買到安全并衛(wèi)生的畜產(chǎn)品，將于6月7日~6月27日，攜手17個(gè)地方自治團(tuán)體對(duì)3700多家畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售企業(yè)的衛(wèi)生管理情況進(jìn)行集中檢查。
檢查對(duì)象：夏季消費(fèi)較高的乳加工品（冰淇淋、發(fā)酵乳等）、香腸、肉鋪等即食畜產(chǎn)品和豬蹄、牛小腸、參雞湯等家庭便餐的生產(chǎn)加工企業(yè)，以及流通畜產(chǎn)品的物流中心。
主要檢查內(nèi)容：▲是否遵守保存、流通標(biāo)準(zhǔn)（冷藏、冷凍）▲是否遵守衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)▲是否遵守自我質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)▲是否存在保存、銷售過期原料或產(chǎn)品的行為等。
另外，還將抽檢畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)中生產(chǎn)的產(chǎn)品和網(wǎng)上購(gòu)物中心等銷售的流通畜產(chǎn)品，集中檢查產(chǎn)品中的致病菌等夏季有危害可能的項(xiàng)目。
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