中考、高考將至，為切實(shí)保障廣大考生食品安全，按照萍鄉(xiāng)市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)要求。近日，萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織開展校園食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次抽檢主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)大學(xué)、中小學(xué)和幼兒園食堂餐飲環(huán)節(jié)食品（含餐飲原料及集體用配送單位食品）和校園及其周邊食品開展抽檢工作。抽檢品種以肉制品、飲料、方便食品、餅干、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品，以及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品等餐飲原料為重點(diǎn)，重點(diǎn)抽檢校園食堂，確保每家校園食堂抽檢不少于3批次。檢測(cè)項(xiàng)目主要包括過氧化值、酸價(jià)、糖精納、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留等多個(gè)參數(shù)，目前，執(zhí)法人員已對(duì)萍鄉(xiāng)中學(xué)、萍鄉(xiāng)市第二中學(xué)、萍鄉(xiāng)市第三中學(xué)等14家學(xué)校食堂和130多家學(xué)校周邊餐飲、商超進(jìn)行了抽檢，共完成專項(xiàng)抽檢474批次。通過檢驗(yàn)檢測(cè)，著力消除安全隱患，杜絕風(fēng)險(xiǎn)食品流向?qū)W生餐桌，助力把好中考、高考食品安全關(guān)口。

 

　　目前，專項(xiàng)抽檢工作還在有序進(jìn)行中。下一步，我局將繼續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段食品抽檢力度，第一時(shí)間向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，及時(shí)督促各屬地局啟動(dòng)不合格食品核查處置程序，對(duì)不合格食品進(jìn)行依法依規(guī)處置，助力把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)，努力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。