近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)602批次，涉及餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、酒、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品及糖果制品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)合格樣品582批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：
一、南通市如皋佰來(lái)客日用品超市銷售的標(biāo)稱蘇州冠源齋食品有限公司委托宜興市新街街道騰龍食品廠生產(chǎn)的手工油撒子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
二、南京市秦淮區(qū)詠?lái)樖称返赇N售的標(biāo)稱南京駿泰食品有限公司委托杭州駿泰食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃糕，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、南京市江寧區(qū)蘇惠達(dá)百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京海威食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜老蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
四、宿遷市泗洪縣恒飛超市銷售的標(biāo)稱莒縣嘉世樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
五、徐州歡樂(lè)買商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司銷售的魚皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
六、蘇州市姑蘇區(qū)尚客隆便利店銷售的標(biāo)稱海寧云樓食品有限公司生產(chǎn)的小青瓜（鹽漬菜），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
七、淮安市淮陰區(qū)新渡鄉(xiāng)佟洼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朱志連銷售的對(duì)蝦（淡水蝦），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
八、淮安市淮陰區(qū)紅二姐食品經(jīng)營(yíng)部銷售的雞腿肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
九、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)寧豐水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
十、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)王言水產(chǎn)商行銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
十一、南通市如皋市鑫浩美超市銷售的水發(fā)小豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
十二、南通市如皋市鑫浩美超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
十三、蘇州長(zhǎng)申商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱山東德仁實(shí)業(yè)有限公司委托青島魚專家食品有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院
十四、連云港市灌云縣侍莊昌虎鹵菜店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十五、南通市如皋市如麗食品商行銷售的標(biāo)稱上海麥其樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的未添加蔗糖蕎麥沙琪瑪，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
十六、南通市如皋市如麗食品商行銷售的標(biāo)稱海寧市金水食品有限公司生產(chǎn)的牛肉豌豆，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
十七、南京市江寧區(qū)百順發(fā)百貨超市店銷售的標(biāo)稱無(wú)錫味美堂食品有限公司委托莒縣小伙伴食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥（炒貨食品及堅(jiān)果制品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十八、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)東虹園小吃店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十九、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)東虹園小吃店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二十、泰州芳心餐飲有限公司使用的調(diào)味碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年6月9日
地區(qū)：
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