食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局6月16日官網(wǎng)消息：2022年第一季度該局共計(jì)抽檢烘焙產(chǎn)品樣品1.3萬(wàn)份，對(duì)其進(jìn)行了衛(wèi)生化學(xué)、微生物及理化指標(biāo)方面的檢測(cè)，抽檢結(jié)果信息參考如下：
--化學(xué)污染物，包括有毒物質(zhì)、農(nóng)藥和霉菌毒素等，不合格品占比0.05%（2021年第一季度：0.04%）；
--微生物指標(biāo)，包括霉菌、酵母菌和致病性微生物等，不合格品占比1.04%（2021年第一季度：1.14%）；
--理化指標(biāo)，包括水分含量、面包屑狀態(tài)、稠度和酸度等，不合格品占比1.64%（2021年第一季度：1.32%）。
2022年第一季度俄羅斯共計(jì)1.6噸不合格烘焙產(chǎn)品被強(qiáng)制退出市場(chǎng)流通（2021年第一季度為0.9噸）。
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