隨著飲品旺季的到來(lái)，國(guó)產(chǎn)汽水也開始了新的征程。天府可樂復(fù)出讓年輕人看到了國(guó)貨品牌的復(fù)興，嶗山白花蛇草水登上內(nèi)容社交平臺(tái)，讓這個(gè)“難喝”的飲品也找到了網(wǎng)紅的感覺。
-01- 飲品行業(yè)迎新機(jī)遇，口味創(chuàng)新或成第二驅(qū)動(dòng)因素
當(dāng)元?dú)馍种\劃新版圖意欲創(chuàng)造新銷量的時(shí)候，消費(fèi)者突然發(fā)現(xiàn)，身邊熟悉的飲品市場(chǎng)正在發(fā)生變化。
小青檸的大火，不僅讓多家品牌紛紛入局，當(dāng)沙棘原漿在電商平臺(tái)走紅的時(shí)候，這個(gè)起源于多年前的地域特色飲品也迎來(lái)了新的機(jī)遇，當(dāng)茶活力拿下2022年中超主贊助商的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)原來(lái)功能性飲料依舊擁有巨大的市場(chǎng)。
不可否認(rèn)的是國(guó)產(chǎn)飲品正迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
除了品牌和包裝之外，國(guó)產(chǎn)飲品能夠吸引消費(fèi)者的另一個(gè)原因就是口味。味道，已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的第二大驅(qū)動(dòng)因素。
2022年飲品行業(yè)流行什么樣的口味？小青檸的火爆讓我們看見酸甜口味逐漸成為消費(fèi)者首選，這種清爽的口感能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)成癮的體驗(yàn)，具有解膩的功效，能夠滿足年輕消費(fèi)者無(wú)負(fù)擔(dān)的需求體驗(yàn)。
與此同時(shí)甜度低的口味，依舊是年輕人的最愛，從元?dú)馍执蠡鸬綗o(wú)糖茶的銷量暴增，消費(fèi)喝飲料更加在意產(chǎn)品本身能否為自己帶來(lái)低負(fù)擔(dān)的感覺，在減糖減脂的大環(huán)境下，無(wú)糖口味的產(chǎn)品還能流行下去。
當(dāng)然嘗遍了熟悉的果汁口味，年輕人想要不一樣的，細(xì)分口味也成為當(dāng)下飲品品牌拿捏消費(fèi)者的關(guān)鍵，從去年流行的白桃味，到今年暢銷的沙棘、椰子，都受到年輕人的歡迎，口味越細(xì)分，消費(fèi)者越歡喜。
除此之外，更偏門的口味也備受消費(fèi)者關(guān)注，從七喜推出的莫吉托口味到季節(jié)限定款的櫻花、荔枝、楊梅口味，前者將雞尾酒的味道與飲料相結(jié)合，后者用稀缺感滿足了消費(fèi)者嘗鮮感。
口味既是飲品品牌突破自身的瓶頸，也是機(jī)遇，好的口味總是會(huì)留住消費(fèi)者。
在快消品中，飲品已經(jīng)形成萬(wàn)億大市場(chǎng)，并且不斷成長(zhǎng)，期間誕生出許多新品牌、新產(chǎn)品，而他們則向更加細(xì)分的領(lǐng)域發(fā)展，做好細(xì)分品類，服務(wù)大眾消費(fèi)群體中的“小眾消費(fèi)者”，滿足我們某一時(shí)刻的需求。
飲品行業(yè)未來(lái)還有哪些發(fā)展空間？飲品口味還有哪些創(chuàng)新靈感？這場(chǎng)行業(yè)大會(huì)或許能夠?yàn)槟鷰?lái)啟發(fā)。
-02- 為行業(yè)賦能，第三屆中國(guó)飲品營(yíng)銷大會(huì)即將召開
2022年6月29-30日第三屆中國(guó)飲品營(yíng)銷大會(huì)暨飲品產(chǎn)業(yè)精品展（“全食展”系列活動(dòng)），將在南海國(guó)際會(huì)展中心（廣東佛山）舉行。
本屆飲品大會(huì)，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)飲品分會(huì)支持，龍品錫展覽主辦，《全食在線》、《飲品營(yíng)銷》合辦，主題為“國(guó)產(chǎn)飲品新勢(shì)力”。同期舉辦，2022中國(guó)飲品口味流行趨勢(shì)研討會(huì)、2022華南飲品餐飲渠道對(duì)接會(huì)、2022中國(guó)飲品投融資論壇。
找產(chǎn)品、學(xué)知識(shí)，尋資源，是這場(chǎng)大會(huì)的核心內(nèi)容，如果您是飲品企業(yè)、飲品經(jīng)銷商、正在成長(zhǎng)的飲品新品牌，那么這場(chǎng)大會(huì)不容錯(cuò)過(guò)。
-03- 2022中國(guó)飲品投融資論壇中，你會(huì)遇見誰(shuí)？
在本屆大會(huì)中，2022中國(guó)飲品投融資論壇也是備受大家關(guān)注的一個(gè)話題，自2011年以來(lái)，龍品錫展覽及食品資本，連續(xù)在北京和上海舉辦了8屆食品資本中國(guó)年會(huì)（原中華食品投融資論壇）。為數(shù)以萬(wàn)計(jì)的食品飲料企業(yè)普及股權(quán)投融資知識(shí)，并幫助數(shù)百家企業(yè)拿到投資，直接和間接推動(dòng)數(shù)十家企業(yè)成功IPO上市。
全食展組委會(huì)主任王海寧表示，2022中國(guó)飲品投融資論壇，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)飲品分會(huì)支持，全食展組委會(huì)、龍品錫展覽主辦，食品資本、全食在線和飲品營(yíng)銷等合辦，主題為“為飲品行業(yè)插上資本的翅膀”。
旨在解決廣大飲品企業(yè)融資難的問(wèn)題。除邀請(qǐng)來(lái)自加華資本、金鼎資本、天圖資本、能圖資本、九派資本、無(wú)屆創(chuàng)新資本等機(jī)構(gòu)的投資專家發(fā)表主題演講外，還將邀請(qǐng)數(shù)家新銳飲品企業(yè)的創(chuàng)始人現(xiàn)場(chǎng)路演，并將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“2022最具投資價(jià)值中國(guó)飲品企業(yè)25強(qiáng)”榜單。
據(jù)介紹，本屆飲品產(chǎn)業(yè)精品展的展品范圍如下：包裝飲用水，碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料，功能飲料、植物飲料、蛋白飲料，乳品及含乳飲料，啤酒及低度酒飲，風(fēng)味飲料，咖啡飲料，燕窩飲料，冷凍飲品及冰淇淋，固體飲料，罐藏食品與飲料，飲品原料與配料、添加劑，飲品設(shè)備與包裝，冷柜及智能零售柜，媒體、協(xié)會(huì)及相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。
第三屆中國(guó)飲品營(yíng)銷大會(huì)暨飲品產(chǎn)業(yè)精品展，在精心籌備下，必將滿足廣大食品飲料品牌運(yùn)營(yíng)商、網(wǎng)紅主播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社群供應(yīng)鏈、飲品經(jīng)銷商、連鎖茶飲店及咖啡廳，以及連鎖便利店、零食店、超市、大賣場(chǎng)等專業(yè)買家，令人期待。
6月29-30日一起相約南海國(guó)際會(huì)展中心（廣東佛山），一起見證正在崛起的國(guó)產(chǎn)飲品新勢(shì)力。
地區(qū)：
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