近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估”創(chuàng)新團隊提出的“內(nèi)嵌式”在線富集技術(shù)與液相色譜原子熒光聯(lián)用實現(xiàn)了汞形態(tài)的高靈敏檢測，研究成果發(fā)表在《食品化學(xué)（Food Chemistry）》。
汞（Hg）是公認(rèn)的毒性較強的重金屬元素之一，主要是以無機汞（如Hg0、Hg2+等）和有機汞（如MetHg、EtHg等）的形態(tài)存在于自然界中，其中有機汞，特別是甲基汞對人體的危害最強，在人體內(nèi)比較穩(wěn)定，很難通過新陳代謝排出體外。近年來有研究表明稻米是我國居民甲基汞暴露的重要來源之一，雖然稻米中甲基汞含量水平很低，然而稻米作為主食，其汞攝入風(fēng)險不容忽視。
該成果構(gòu)建了在線C18微柱富集-LC-AFS聯(lián)用儀器，通過“內(nèi)嵌式”設(shè)計最大程度減少了傳輸死體積，僅僅需要10 mL樣品溶液即可實現(xiàn)100倍的富集效率，對于無機汞和烷基汞的檢出限可以達到0.2-0.3 ng/L，比現(xiàn)有方法靈敏度提高5倍以上。研制的汞形態(tài)分析儀可以實現(xiàn)自動在線富集和洗脫，易于操作，適合在基層實驗室推廣應(yīng)用。
該項研究成果得到國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學(xué)基金和中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項目支持。
原文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814622000772
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