2022年7月12日,韓國國家法律信息中心發(fā)布第1814號總理令,修訂《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實施細(xì)則》。主要修訂內(nèi)容如下:(1)屠宰、食用蛋分選包裝、肉類加工企業(yè)等人員應(yīng)遵守的衛(wèi)生規(guī)定;(2)檢驗日期為生產(chǎn)日期或產(chǎn)蛋日期;(3)畜產(chǎn)品加工企業(yè)對密封包裝產(chǎn)品的殺菌、速凍等的設(shè)施處理能力不足的,可以租賃相關(guān)加工企業(yè)的設(shè)施,但必須上報許可機關(guān);如果該企業(yè)獲得了食品安全管理認(rèn)證,則被租賃的生產(chǎn)企業(yè)也必須是獲得同樣的認(rèn)證;殺菌、速凍等必須都是關(guān)鍵控制點;對被租賃生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生狀況的檢查至少每半年年一次;(4)使用自來水以外的水用于畜產(chǎn)品加工時要按照飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗;合格可以與自來水混用,否則不得用于加工生產(chǎn);(5)運輸畜產(chǎn)品車輛使用后須消毒處理,密封包裝畜產(chǎn)品產(chǎn)品可以和其他食品混裝。該實施細(xì)則自發(fā)布之日起施行,附件10第6節(jié)和附表28的修改規(guī)定,自公布之日起兩個月后生效。
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