01

 

　　一是嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求。對(duì)在專項(xiàng)整治行動(dòng)中依然存在問(wèn)題未改正的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重處理；對(duì)查處的經(jīng)營(yíng)不合格食品和過(guò)期變質(zhì)食品的違法行為加大處罰力度；嚴(yán)厲打擊校園及校園周邊200米范圍內(nèi)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”及標(biāo)簽瑕疵食品。針對(duì)此次專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，堅(jiān)決予以立案，依法予以嚴(yán)懲，符合移送公安機(jī)關(guān)條件的，按照有關(guān)要求及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

 

　　02

 

　　二是全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。繼續(xù)督促學(xué)校及食品經(jīng)營(yíng)主體積極落實(shí)管理及主體責(zé)任制度，切實(shí)加強(qiáng)校內(nèi)及校園周邊食品安全管理，強(qiáng)化履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和堅(jiān)決拒絕采購(gòu)、銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源的食品及及時(shí)清理包裝破損、腐敗變質(zhì)、過(guò)期食品等有關(guān)要求；重點(diǎn)檢查D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)經(jīng)營(yíng)單位食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康體檢、食品采購(gòu)索證索票、食品貯存、食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣、食品添加劑貯存使用等情況。

 

　　03

 

　　三是從嚴(yán)從細(xì)加強(qiáng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)學(xué)校及周邊的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全覆蓋巡查，對(duì)校園周邊的小餐飲店、燒烤食品、油炸食品及“三無(wú)”低價(jià)食品等列為重點(diǎn)檢查對(duì)象，設(shè)置了食品安全聯(lián)絡(luò)員，落實(shí)責(zé)任包聯(lián)制度，完善學(xué)校食品安全聯(lián)防聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制，逐步建立督查互動(dòng)、信息互通、工作互促的學(xué)校食品安全部門(mén)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管協(xié)作機(jī)制。同時(shí)，檢查人員利用排摸巡查對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的消殺、測(cè)體溫行為進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提醒經(jīng)營(yíng)戶在上下學(xué)高峰期控制進(jìn)店學(xué)生人數(shù)，有序維護(hù)銷(xiāo)售秩序。并逐步建立健全學(xué)校周邊長(zhǎng)效管理機(jī)制，確保整治成果得以鞏固。